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章鱼小丸子上面的木屑是什么东西
章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。木鱼花是鲣鱼干所做成的调料，不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。木鱼花添加到章鱼小丸子中能起到很好的调味作用。章鱼小丸子上面的木屑是什么东西木鱼花常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅使用。木鱼花是由鲣鱼加工而成，一般是把烘烤干燥后的鲣鱼削成薄片，形成木鱼花，然后用真空或充入氮气进行保存。木鱼花常作为木鱼花汤，木鱼花汤，...
木鱼素和木鱼花是一样的东西吗 木鱼花简介
(^_^)/ 1、是同一样东西。2、木鱼素又称木鱼精、鲣鱼精、柴鱼精，是以鲣鱼粉、鲣鱼热水提取物、酶水解鲣鱼蛋白粉和多种呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP调味因子等为主要成分的颗粒调味料。是一种营养性鲜味调味料，为浅棕色，呈颗粒，具有独特的鱼鲜味和香味。广泛用于日韩料理和烘焙食品等。3、木鱼花是用鲣鱼干制作出来的一种调味料，木鱼花中没有添加任何添加剂，食材非常天然。4、鲣鱼是一种深海鱼类，需...