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苕皮这样做，比吃肉还香，别只会包着泡萝卜吃“苕皮的做法”
苕皮这个美食，川渝地区的人吃得比较多，一般都是包着泡萝卜这些小料，一起烤制的。 作为一个江苏人，烤苕皮还真是第一次吃，家里正好没有泡萝卜了，我就按照自己的做法，做了一道不一样的烤苕皮!不需要用到烤盘，用平底锅煎一煎就搞定，没想到味道特别的棒!一起来看看是怎么做的吧! 用料： 苕皮，蒜蓉辣酱，干碟蘸料，小葱，生抽，蚝油，油。 做法： 将苕皮切成小一点的块，也可以切成长条。 取一小碟子，加...
烤地瓜用锡纸包好还是不包好
烤地瓜用锡纸包着比较好。如果地瓜用锡纸包着烤，可以避免地瓜被烤干，保留水分，还可以方便后期清洗烤具。此外，用锡纸包着烤出来的地瓜又香又嫩，比不包的地瓜口感更好，味道更香甜。地瓜地瓜，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形。地瓜是一种营养齐全而丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C...