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新疆最经典的十大名菜，馕包肉排第七，新疆著名宴席也上榜
///^_^导语：新疆菜通常是以牛、羊、马、鸡、鱼为主要原料，并以熏、拌、爆、焖、烧烤为主要烹饪方式，别具清真菜特点的中国西北菜系，而新疆菜中除了大盘鸡外，还有哪些知名菜品呢，本文就为大家盘点新疆最有名的十道菜，一起来了解下吧。新疆最经典的十大名菜1.新疆大盘鸡新疆大盘鸡又被称为沙湾大盘鸡、辣子超级、是于20世纪80年代源自于新疆公路边饭店，利用鸡块和土豆炒炖而成，会配合上新疆皮带面搭配使...
井饭怎么读 井饭是什么意思
(+_+)? 1、井饭应该是丼饭，丼饭拼音：[jǐng fàn]。2、“丼”，在日语中罗马字标音为“DON”，早期受日本殖民和文化影响的台湾人管盖浇饭叫“咚饭”的原因来源于此，虽然这一中一日的发音看似不伦不类，但叫的多了也就自然成为大家都听得懂的语言。3、这个字漂洋过海传到日本之后，日本人脑洞大开，把“井”的部分想像成碗或饭盒，而那个点是盖在上面的菜肴，从而对应当时的庶民料理——盖浇饭。...
【沪语】食材新鲜才能让菜肴清淡
（⊙o⊙） 【沪语】食材新鲜才能让菜肴清淡 视频来源：老愚头噶山湖（抖音号：64195224135） 视频剪辑&字幕制作：吾尊时尚 这期节目，作者聊了聊为什么有些上海人喜欢口味清淡的菜肴。说到清淡，很多人会想到江南菜和广东菜，那里的人普遍讲究吃，对于食材的新鲜和干净也尤为看重。巧合是，恰恰也只有新鲜干净的食材才能做出清淡美味的菜肴。...
煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办 煮熟的咸鸭蛋太咸了咋办
1、浸泡水煮。咸鸭蛋之所以会咸，主要是因为制作时盐放多了导致的，这时候基本以及来不及补救，只能再吃的时候缓解咸味，一般可以用淡盐水泡4个小时左右，再用清水煮，这时熟咸鸭蛋...