用水浸泡过的花生，一般煮10分钟左右即可，但如果是干花生，煮的时间则需要长一点，一般是15—20分钟左右。煮花生的时候最好先将水煮开，再将花生放进去煮，煮之前建议将花生用冷水浸泡一段时间，这样煮出来的花生才会更入味。花生是蔬菜还是水果花生不是蔬菜，也不属于水果，花生是一种坚果，属于豆类，也属于一种粮食谷物。花生又叫做“长生果”、“泥豆”、...
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