鬼子姜的吃法 相关资讯_经验文章

鬼子姜的吃法

鬼子姜就是我们一般所说的洋姜，它的吃法一般是腌制成咸菜食用，或者是做成凉拌菜食用，还可以用来炒菜，和肉一起炒有调味的作用，鬼子姜的味道没有生姜那么刺激，炒出来的菜口感更好。鬼子姜的吃法鬼子姜原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制姜干，或作制取淀粉和酒精原料。鬼子姜块茎含有丰富的淀粉，是优良的多汁饲料，新鲜的茎、叶作青贮饲...