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山姆会员店黑鳕鱼柳发现寄生虫，专家提醒彻底烹饪是最安全的方式

社会热点 2024-03-13 13:45:33

近日，山姆会员店的一则消息引起了公众的关注。据报道，一位女士在该会员店购买的黑鳕鱼柳中发现了寄生虫。这一事件再次引发了人们对于野生水产品安全的讨论。

据当事人透露，这款黑鳕鱼柳是专门给宝宝做辅食的，之前已经购买过两次并食用。然而，这次在食用过程中发现了寄生虫，引发了消费者的担忧和不满。

对于此事，山姆会员店做出了回应，称野生捕捞的鱼类中存在寄生虫是一种正常现象。专家也表示，野生鱼类的水域既是它们的家园，也是其他生物，包括寄生虫的栖息地。寄生虫与宿主的共生在自然界中并不罕见，这是自然演化的结果之一。因此，野生水产品普遍存在寄生虫是可以理解的。

虽然寄生虫不会直接危害鱼的生命，但可能会影响鱼的生长和品质。为了确保消费者的健康和安全，专家建议在食用野生水产品时，彻底烹饪是最简单、最有效的方式。寄生虫极不耐热，只要将鱼类彻底加热至适宜的温度，就可以杀灭其中的寄生虫，保障食品安全。

综上所述，对于购买的野生水产品，消费者在食用前应充分了解其特点，并采取适当的烹饪措施，以确保食品安全。

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