青菜没有冰箱怎么保鲜（分开摊放）  

在没有冰箱的情况之下，青菜可以分开摊放着去保存，可以将青菜的根部朝下，放置一个阴凉通风的地方。在保存青菜的时候要将青菜当中一些发黄或者是坏掉的部分，及时的丢弃掉，然后将品质较好的青菜放入一个干净的密封袋中进行密封保存，并将其放在阴凉通风处，也可以在将青菜挑拣好之后，将其根部放在一端，然后用湿润的毛巾覆盖在青菜的根部上，及时地在青菜表面喷水等，以上这些方法都是在没有冰箱的情况之下去保存青菜，对青菜保鲜的方法。
注意补水
青菜在保存的时候要注意及时的补水，若是青菜在缺水的情况下，其变质的速度会非常快。这种情况下，青菜就可能没过多长时间就不能够保鲜，也不能够正常使用了。在保存的时候要将一些变质发黄的青菜及时地丢弃掉，避免出现细菌感染，影响其他品质较好的蔬菜，加速其腐烂的进程。 

注意遮阴通风
在保存青菜的时候，也要注意遮阴通风。不能将青菜放入温度极高且空间密闭不通风的环境下，这样会导致室内空气不流通，加速青菜变质的速度，将青菜放在一个阴凉通风的地方，这样在一定程度上可以减缓蔬菜的腐烂进程，能够延长青菜的保鲜期。 

在日常生活中要注意若是在没有冰箱的情况之下，蔬菜尽可能的不要一次性买过多，尽量买多少吃多少。若是一次性买的蔬菜过多的话，其保存也是一个非常困难的事情，蔬菜放久的情况下，不仅会导致其水分流失，影响蔬菜的使用口感，像蔬菜当中的营养价值也会大大减少，其使用价值也会变得非常低了。