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丝瓜可以凉拌吗

豆丁 知识经验 2022-10-09 10:36:34

丝瓜可以凉拌。凉拌丝瓜具有味道清香、口感清爽等特点，可以最大程度地保留丝瓜的营养成分及活性成分，是比较简单却又美味、营养的吃法，尤其适合在夏天食用。

丝瓜可以凉拌吗


凉拌丝瓜需要的原料包括：鲜嫩丝瓜、麻油、酱油、食盐、味精、香醋、蒜末、小米椒等。

丝瓜需要去皮洗净并切成条状或切成片，焯水后放入调料并搅拌均匀即可以食用。

做凉拌丝瓜，最好是选择鲜嫩的丝瓜，一般挑个头细小的为嫩。

( T___T )

丝瓜凉拌切成鲜嫩食用丝瓜可以凉拌吗
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