盒装麻辣小龙虾可以直接用微波炉加热，或者去掉外包装放锅里蒸一段时间，也可以用炒锅翻炒加热。盒装小龙虾大多数都是已经煮熟的小龙虾，吃时加热即可。盒装麻辣小龙虾一般都是冰冻过的，需解冻后加热。
麻辣小龙虾又称口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，以小龙虾、辣椒、花椒、葱和其他香辛料制成。
麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃，口味辣鲜香、色泽红亮、质地滑嫩、滋味香辣。
小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾、红色沼泽螯虾，甲壳坚硬，部分黑色。
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