老抽是酱油的一种。酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，按颜色分为老抽和生抽。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。老抽颜色呈棕褐色且有光泽，可以改善菜肴口感和增加色彩。
烹调时添加老抽一般都能起到上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时。
老抽适合给肉类增色，其色泽红润，味道咸甜适口。但老抽不适用于点蘸、凉拌类菜肴。
老抽不适合放在炉台、暖气附近等温度高的地方，也不适合放置在阴暗潮湿处。开启后最好常温保存，冷藏保持更佳。
（＋﹏＋）
wcg是什么意思 wcg介绍
刺猬的刺有毒吗
文冠果的用途吃法
个人信息名词解释
好玩的角色扮演游戏单机 好玩的角色扮演游戏单机有什么
生猪肉盖绿章是怎回事
儿童学轮滑如何发力
降脂食物都有哪些
为什么现在患病的年轻人越来越多(为何现在得病的)
整个榴莲怎么保存,能放几天
蟋蟀的别名叫什么
一斤米能煮多少碗饭
仰韶文化遗址在哪里
瑶族语言
牛肉怎么炖好吃又烂的技巧有哪些
东部高原山地中部平原西部高山的大洲是
学生票用取票吗,可以直接刷身份证吗
血桃的功效与营养价值
有机蔬菜主要的病虫害有哪些，详细介绍
公元前202年是几世纪
远征手游什么职业厉害 远征手游哪种职业厉害
上海有哪些城市
陕西立春的民间风俗
长沙新增1例阳性人员活动轨迹(长沙新增1例阳性)
Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有
声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10
邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)