柚子糖可以用白砂 相关资讯_经验文章

柚子糖可以用白砂糖做吗

可以。制作柚子糖时用白砂糖可以起糖霜，因为白砂糖炒后容易结晶反沙，柚子糖会呈现出糖霜的美观样貌。制作柚子糖需准备柚子皮、白砂糖、水、盐等材料，柚子皮需切片、浸泡、挤干水。柚子糖可以用白砂糖做吗制作柚子糖时，柚子皮需反复多次清洗干净至水变清澈无黄色，可以去除柚子皮的苦味。柚子的果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥形，果皮呈淡黄或黄绿色，甚厚或薄、海绵质。柚子也称为文旦、香栾、朱栾、内紫，原产于东南亚地...