饺子的起源于哪位 相关资讯_经验文章

饺子的起源于哪位历史人物有关?

饺子起源于东汉，与张仲景有关。饺子是由馄饨演变而来的，源于古代的角子，原名娇耳，是东汉南阳涅阳人张仲景发明的，最初作为药用，后逐渐发展成为中国民间的主食和地方小吃。饺子的起源与发展相传，医圣张仲景用面皮包上一些药材，用于给病人治病，这些药材包括羊肉、胡椒等，到了汉末三国时期，饺子已经成为一种食品。饺子在发展的过程中，有许多名称，三国时期叫月牙馄饨，南北朝时期叫馄饨，唐代称为偃月形馄饨，宋代叫角子，...