锅中 相关资讯_经验文章
煮羊肉放什么料 煮羊肉放哪些料好吃
~>_<~+ 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料。山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮：煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉：在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉。甘蔗：在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮，可除膻味。绿豆：在羊肉锅中放七、八粒绿豆同炖，可去除羊肉膻味。红枣：煮羊肉时放...
板栗馅怎么做 板栗馅如何做
→_→ 1、主料：板栗600克；辅料：糖200克、麦芽糖100克、水适量；调料：玉米油150克。2、准备好板栗，清洗干净。3、放入高压锅中，加入，压一个小时。4、捞出沥干水分，剥去外皮。5、板栗仁加适量的水，放入料理机打成细蓉状，尽量少加水，能打得动就行，打好的板栗蓉过筛，做出来的板栗馅会更细腻（也可以直接炒）。6、板栗蓉倒入锅中，中小火，不停的翻炒，收干大部分水分，要不停的翻炒哦...
豆腐怎么做好吃家常做法“9种豆腐的家常做法”
今天苹果姐给大家推荐9种豆腐的做法，做法简单，营养味美，想不吃都难！众所周知，豆腐含有优质的蛋白质，有着植物肉的美称，是日常餐桌常见的食材，一周吃上几次也是常见的。豆腐的种类有很多，或软或硬，或嫩或老，细品，都有微甜的味道，做法也是再次加工，或独立、或与其它蔬菜搭配做成各式美味。关注我，不迷路，一起来看看今天的豆腐制作吧！【豆腐箱】这道翡翠豆腐箱，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾又下饭，满口豆香、肉香...
砂锅炖菜放什么食材 砂锅炖菜放哪些食材
(*>.<*) 1、砂锅鲜虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个。做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶分开放（白菜梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱姜蒜放入锅中，炒出香味。把白菜梆子放入锅中，翻炒几下，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒至上色。往锅中倒入...
汤圆是冷水下锅还是热水下锅-简短介绍
煮汤圆最好是温水下锅，待水温升至40-50℃时下入汤圆即可。汤圆是中国传统小吃，也是元宵节最具特色的食物，其是由糯米粉搓成圆形，内部包括黑芝麻、猪板油，煮熟后口感香甜软糯。煮汤圆时可以加入少许糖，让汤圆口感更软糯。 汤圆是冷水下锅还是热水下锅 日常生活中，汤圆是我们非常常见的一种食材，很多新手不知道应该怎么煮汤圆。其实，煮汤圆最好用温水，先锅中加入冷水，待锅中水加热一段时间，水温升至40-50...
不粘锅干烧之后有毒吗
不粘锅干烧后无毒，对于烧糊的部分可用啤酒、白醋、食盐清洁干净，在锅中倒入适量的啤酒和白酒，混合清水静置一段时间，抹布轻轻擦拭就干净了，白醋可以软化烧糊的污渍，加入清水煮沸即可去除，在锅中倒入食盐小火翻炒后即可清洁干净。1、啤酒不粘锅干烧烧糊之后无毒，但是不清洁会影响后续使用，建议用啤酒或者白酒清洁去除烧黑的部分，在锅中倒入适量的啤酒和白酒，加入少量的清水，按照1:1:0.5的比例配置添加，然后盖上...
煮鸡血用热水还是冷水
煮鸡血一般用热水，将锅中的水烧开之后把鸡血迅速倒入锅内，这样煮出来的鸡血口感好，还能够去除一定的腥味。煮好的鸡血颜色鲜红细腻有光泽，可以炖煮或者炒菜，特别适合贫血人士食用，还对心血管疾病的患者有帮助。煮鸡血用热水煮鸡血最好用热水，而且是沸腾的热水，将锅中的水烧开之后把鸡血迅速倒入锅中，这样可以使鸡血的口感更加爽滑，还可以减少部分腥味。用热水煮鸡血还有一个原因，很多人煮鸡血的时候会放入其他食材提味，...
家里怎么自己做饭好吃 家里如何自己做饭好吃
( ◔ ڼ ◔ ) 1、【双菇肉末饭】。【食材】：海鲜菇50克、白玉菇50克、猪肉馅50克、小米辣2个、线椒一根、蒜末一勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一茶匙、清水适量、豆瓣酱一大勺、玉米淀粉一小勺、白糖少许、食用油少许、香葱末少许。【做法】：首先将肉馅放入碗中，加入料酒、生抽和蚝油拌匀，腌制10分钟。接下来，在炒锅内倒入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，再加入一大勺的豆瓣酱，用铲子翻炒均匀。然后，...
家常豆腐的烹饪方法 教你家常豆腐的烹饪方法
(*>.<*) 1、材料：豆腐1块，猪绞肉80克，水发黑木耳1碟，青蒜2棵，豆瓣辣酱1勺，米醋15克，白糖15克，盐1克，酱油10克，白胡椒粉1克，大蒜3瓣，淀粉15克，凉水适量，植物油少许。2、豆腐、猪绞肉、水发黑木耳、青蒜准备好；3、主要调料准备好：小碗中入淀粉、盐、白糖、白胡椒粉，酱油、龙门米醋、豆瓣辣酱、大蒜瓣；4、豆腐切2公分左右的块，青蒜切末；5、用酱油、米醋、适量凉水调成淀粉...
鹅蛋蛋黄半熟可以吃吗
鹅蛋蛋黄半熟是可以食用的，但半熟的鹅蛋里可能还有未杀死的细菌，建议少量食用。想要煮出蛋黄半熟的鹅蛋，可以在锅中加入凉水没过鹅蛋，煮到筷子能夹起即可，大约10分钟左右。鹅蛋还有很多种吃法，可以制作成蛋羹，营养又美味。鹅蛋蛋黄半熟可以食用鹅蛋蛋黄半熟是可以食用的，但是半熟的鹅蛋里面可能含有未被高温杀死的细菌，在日常生活中建议少量食用，尽量将鹅蛋烹饪熟透后食用。在锅中加入适量的凉水，水位没过鹅蛋，煮到刚...