怎么防止豆腐乳有 相关资讯_经验文章

怎么防止豆腐乳有水

想要避免止豆腐乳有水，在制作期间，需要将豆腐块的水分挤干，豆腐块在含水量极少的情况下，制作出的豆腐乳才不会出水。豆腐块蒸好后需要将其控干，在后期拌食盐和辣椒面时要拌均匀，这样能挤出豆腐块中的水分。防止豆腐乳有水的方法豆腐乳有水，说明在制作的过程中，没有将水分控干，所以后期豆腐乳会出水。豆腐乳在制作过程中，需要先将豆腐切成大小均匀的块状，在锅中加入适量的水，把豆腐块放在蒸笼中蒸4～6分钟。将豆腐块蒸...