馒头有霉点了还能 相关资讯_经验文章

馒头有霉点了还能吃吗

馒头有霉点之后是不能食用的，霉菌产生的毒素容易导致食物中毒，如黄曲霉就具有肝毒性，是公认的致癌物质。挖掉霉点也是不能吃的，毒素是会扩散的，即使馒头放在冰箱也很容易扩散，建议尽量一次性少买一些。馒头有霉点后不能吃馒头上的霉点是毒素，所以不能吃，部分霉菌产生的毒素很容易导致食物中毒。比如黄曲霉就具有肝毒性，是公认的致癌物质，而且黄曲霉很耐热，温度达到280℃才能破坏，就算将发霉的馒头在篜一遍也是不能吃...