新鲜黄花菜有毒吗 相关资讯_经验文章

新鲜黄花菜有毒吗?怎么吃

新鲜黄花菜有毒，食用后，经过人类的肠道会转化成二秋水仙碱，所以尽量避免食用新鲜黄花菜。新鲜黄花菜洗干净后，放入沸水中焯水3分钟左右，然后放在清水中浸泡两个小时左右的时间即可。经过处理的新鲜黄花菜，可以制作成凉拌菜食用。新鲜黄花菜有毒新鲜黄花菜含有一定的秋水仙碱，虽然这种物质不是一种毒性成分，但食用后，经过人类肠道的消化与吸收，会转化成二秋水仙碱，所以平时尽量避免食用新鲜黄花菜。新鲜黄花菜洗干净后，...