香菇发黑了能吃吗 相关资讯_经验文章

香菇发黑了能吃吗

香菇发黑不建议继续食用，发黑的香菇已经变质了。新鲜的香菇可以用保鲜袋进行密封，放进冰箱冷藏，可以保存十天左右不会变黑。还可以把香菇放入冷冻室中，隔日取出，用纸巾吸走香菇表面的水分，再放入另外一个保鲜袋中，再次冷冻储存。香菇发黑了不能食用香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿，都有可能会引起香菇发黑，所以不建议继续食用发黑了的香菇，避免影响身体健康。新鲜的香菇可以选择冷藏保存，用保鲜...