珐琅 相关资讯_经验文章
珐琅锅怎么样“优缺点分析”
随着生活品质的提升，很多人开始慢慢用上了珐琅锅，作为一款颜值功能兼备的铸铁锅，大多数人对它并不了解，花了几百块买一个平时并不常用的锅到底值不值？珐琅锅同样和其它锅一样并不十全十美，它有自己的优势和特色，当然也存在一定的短板和不足。珐琅锅的优点：时尚美观铸铁锅附着了珐琅层，既有铸铁锅的实用，又有珐琅的时尚美观，珐琅锅是锅具当中最漂亮的锅甚至没有之一。保温效果好珐琅锅导热快、受热均匀、保温效果非常出色...
二三百元的珐琅锅能买吗,几百和几千的区别
珐琅锅被称为锅中的“爱马仕”，是很多家庭的标配，价格保持在数百元到上千元不等，具有颜值高、密封性好、用途广等优点，但也存在重量太沉、容易烫手、清洁费劲等不足。关于二三百元的珐琅锅能买吗?其实是可以买的。二三百的珐琅锅能买在厨具界，珐琅铸铁锅基本上属于最高等级，有着不俗的实力，很高的颜值，因此价格并不便宜，市面上的价位在200-2000元之间不等。那么二三百元的珐琅锅能买吗?...
珐琅铸铁锅可以煲汤吗
珐琅铸铁锅可以煲汤，珐琅铸铁锅具有导热快、受热均匀的优点，用珐琅铸铁锅煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂。珐琅铸铁锅的密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通，最高温度可以达到100℃以上。珐琅铸铁锅可以煲汤珐琅铸铁锅是可以煲汤的，不仅如此，由于珐琅铸铁锅具有导热快、受热均匀的优点，因此用珐琅铸铁锅煲汤能够保温、保鲜，而且炖汤效果也很好。用珐琅铸铁锅煲肉汤比较合适，因为肉类一般难以炖煮，用珐...
珐琅涂层对人体有害吗
珐琅涂层一般情况下对人体没有危害。珐琅涂层抑制细菌，抵抗酸蚀，处于高温环境下不会析出对人体有害的物质。而且珐琅涂层的耐酸性和抗氧化性能都比较好，也比较容易清洗干净。珐琅涂层对人体有害吗珐琅是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无毒副作用。珐琅涂层不会和食材产生化学变化，且能够完整保存食材原味，有抗酸、抗碱和抗菌性，适用于各种食材。...
搪瓷锅为什么现在用的人少了
因为锅的重量和形状问题，使用的人渐渐变少。搪瓷锅就是我们说的珐琅锅，因为使用铸铁制造，所以重量非常的沉，用起来不太方便。锅的形状也不太适合我们传统的炒菜习惯，操作不当容易烫手。搪瓷的发展13 世纪末，珐琅由阿拉伯古罗马一带传入中国，传入之初被称作“大食窑器”。清朝乾隆年间，景泰蓝得到了空前的发展，不仅被用作装饰，还被用作相关的食器和酒具。1916 年，英国人与华商合资在上海...
