青团皮的配方比例 相关资讯_经验文章

青团皮的配方比例

制作青团皮的艾草与糯米粉的比例是1：3的量，粘米粉(大米粉)与糯米粉的比例是1：5.如果觉得麻烦或者喜欢更软糯可以选择不放粘米粉，色拉油少量，白糖少量。青团皮的配方比例首先将采摘的新鲜的艾草清洗干净放入锅中加水煮烂;煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎。加入少许白糖调味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道(不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购买超市制作好的青汁)。将糯米粉和...