北京烤鸭怎么吃 相关资讯_经验文章

北京烤鸭怎么吃

北京烤鸭有三种吃法。第一种是蘸白糖食用。第二种吃法是搭配甜面酱、葱条，并配以黄瓜条、萝卜条，用荷叶饼卷起食用。第三种吃法是搭配蒜泥、甜面酱，也可配以萝卜条等，用荷叶饼卷食烤鸭肉。蒜泥可以解油腻，搭配甜面酱吃，使烤鸭风味更为独特。北京烤鸭怎么吃烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，在当时是宫廷食品。烤鸭用料是优质肉食鸭的北京鸭，以果木炭火烤制，具有色泽红润、肥而不腻、外脆里嫩的特点...