芸豆炖多久熟 相关资讯_经验文章

芸豆炖多久熟

一般需要炖煮15-20分钟左右才能熟。芸豆需要煮至翠绿色消退，确保煮熟煮透才可以食用，否则可能会导致身体出现不适，为了更安全，在炖煮前可以先用开水焯烫几分钟。芸豆炖多久熟因为芸豆的籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被完全破坏，所以芸豆一定要煮熟煮透，消除其毒性后再食用。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，不宜食用过多，否则很容易导致身体出现不适。芸豆，又名菜豆、刀豆、扁豆、玉豆等，是一种可以...