干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色这是什么原因 今日答案推送
支付宝蚂蚁庄园逐日1题的答案分享来啦,干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色,这是买到假紫菜了吗?答对题就能够获得到180g饲料,去豢养你的小鸡,想要知道逐日答案能够稳稳获得180g饲料的玩家来看看小编分享的逐日1题问答吧~
干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色,这是买到假紫菜了吗
A.不是,是正常现象
B.肯定是
正确答案:A.不是,是正常现象
解析:紫菜之所以是紫色的,是由于干紫菜中含有丰富的“藻红素”,藻红素性质不稳定,遇热会分解,分解以后其中的叶绿素和叶黄素就成了主要的呈色物资,叶绿素的含量最高,它取代了藻红素的位置,从而将叶片“变成”绿色,紫菜也就因此“从紫转绿”了。
以上就是关于这道题目的回答嘞,感兴趣的玩家可以延续关注哦,不但能够领取饲料,还能够学习到1些小知识。
π_π