紫砂壶怎么开壶
首先将其放在清水里浸泡几分钟,用小毛刷仔细将壶的内外清洗干净,放在砂锅中加水煮泡,以去除茶壶里的泥土味和火气,再放一些豆腐或者白糖加水煮一个小时,之后泡上自己喜欢的茶叶即可。
紫砂壶的开壶方法
在给紫砂壶的开壶过程中,首先将其放在清水里浸泡几分钟,用小毛刷仔细将壶的内外清洗干净,以清除掉里面的残余物质,再放在没有油渍的砂锅中加水煮泡,保持水面没过壶身即可。
用文火慢慢煮2~3个小时,以去除茶壶里的泥土味和火气,等冷却后再洗干净,在里面放一块豆腐,加水煮一个小时左右,这样可以将里面的污垢分解掉,之后放一些甘蔗或者白糖煮半个小时。
而茶壶在糖分的作用下,就会变得更加滋润,最后在里面泡上自己喜欢的茶叶,泡出来的茶汤更有口感,在平时一壶适合泡一种茶叶,由于紫砂壶的内壁中有很多气孔,这样也是为了防止串味。
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