麻辣香锅的家常做法 学做正宗麻辣香锅

用料

• 千张豆腐 两张
• 蘑菇 100克
• 黑木耳 一小把
• 藕片 100克
• 青菜 1把
• 花椒 20粒
• 郫县豆瓣 2勺
• 生抽 2勺
• 植物油 6勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 6瓣
• 葱 1根
• 姜 4片
• 火锅底料 1小块
• 火锅丸子 100克
• 肥牛 50克
• 宽粉 一把

做法步骤

1、准备好自己爱吃的食材

2、葱姜蒜切好

3、锅中烧水，水开放锅中煮，食材煮熟捞出

4、锅中烧油，油开放入葱姜蒜爆香

5、加一勺郫县豆瓣酱小，一块火锅底料，花椒炒出红油，加入生抽和蚝油

6、放入抄好的食材

7、翻炒均匀，炒两三分钟

8、加入芝麻，翻炒均匀出锅

9、配上一碗大米饭，太好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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