吃牛排的正确方法(刀叉摆放及注意事项)

吃牛排的一些注意点：

1 点牛排，服务员会问，你要几分熟。

那你就要知道，牛排的熟度分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。

2 右手刀 左手叉 （如图）

3 刀叉摆放位置的含义 （如图）

4 用刀叉的姿势 （如图）

5 切小块牛肉，不要切的太大，鼓着腮帮满嘴嚼。口里有食物的时候，尽量先不要说话。大嚼着说话不是很优雅和绅士。

6 吃意面的方法

（1）右手拿叉，挑起3—4根意面，借助碗或者盘子的内壁，将叉子慢慢旋转，将意面绕在叉子上，要一口将面放到口里，不要发出声音。

（2）也可以用叉尖在勺子里垂直慢慢旋转，卷成一团，勺辅助叉子将面条送入口中。注意一次不要卷太多。

如果不是条形的面，直接用叉腹舀起就可以了。

不管是什么样的意大利面，都切勿搅拌面条或用汤匙来吃。

不要把面大声吸进嘴里，而是应一口吞下叉子上的面。不要切断你的面，因为这会被看作幼稚的表现。

括号内这种说法，不知真假，仅供参考（据意大利人说，吃意面餐匙一般是给孩子们、外行人以及不懂餐桌礼仪的人用的。）

7 吃米饭、玉米、青豆等小粒食物时，这时候用到的不是勺子，而是叉子。将细小食物用餐刀帮忙聚集在餐叉的凹陷处，舀着食用。

8 吃蔬菜沙拉时，不要用餐刀把沙拉切碎，应该用餐叉将沙拉卷起或舀起食用。

现在牛排店越来越多，不再是高不可攀的高消费了，越来越多的普通人都可以品尝牛排了。虽然吃牛排时，我们不必太拘谨，但是吃牛排的一些小知识，还是有必要了解一下的。

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