淀粉和面粉一样吗 都有什么用途
发布：伊秀妹妹 时间：2022-10-24 18:38:31“淀粉不是面粉，淀粉和面粉的原料不同、成分不同、用途不同。
1、原料不同。淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的。而面粉是用小麦磨成的粉末。
2、成分不同。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。
3、用途不同。淀粉一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡。”
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