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米饭有营养吗

王小贱 知识经验 2022-10-13 03:26:58

米饭有营养。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主食。大米所含蛋白质中，均高于其它谷物，故用大米煮制的米饭有营养。

米饭有营养吗


米饭里面含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

米饭中还含有大量的蛋白质，氨基酸中的赖氨酸和苏氨酸含量也十分丰富，接近人体需要。

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