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含淀粉的食物和不含淀粉的食物

伊秀妹妹 知识经验 2022-10-12 20:56:49

含淀粉的食物主要有大米、玉米、燕麦、小麦等谷类食物以及红薯、白薯、紫薯、马铃薯等薯类食物。不含淀粉的食物包含豆腐、豆皮、腐竹等豆制品食品和生菜、番薯叶、油菜、小白菜等绿叶蔬菜类食品。

如何选择含淀粉和不含淀粉的食物


不论是含淀粉类的食物还是不含淀粉的食物,都应当注重饮食摄入的多样化和丰富性,尽量做到搭配均衡。

淀粉类食物除了米饭和面条,还有饺子、烙饼等可以选择。面食作为主食可以选择荞麦面、红薯粉这类的杂粮面,米饭作为主食,加入五谷杂粮也能很好地补充维生素。

不含淀粉类的食物种类比较丰富,比如肉类、蔬果类等等,只要做到饮食搭配合理科学就好。

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