52度白酒泡桑葚一般可放1-2个月。自制的桑葚泡酒能够放多久与保存的温度、保存方法等有一定的关系，一般来说，自制桑葚酒保存得当可放1-2个月，如果时间过长，会影响其原本的风味，还会滋生大量细菌，出现变质情况。
自制桑葚酒一般密封1-2周就能开盖饮用了，如果喜欢醇香、口感浓郁一些的，可适当的多放3-5天。
桑葚酒可分为自制桑葚酒和商家桑葚酒两种，而一般情况下自制桑葚酒保质期多为1-2个月，商家的桑葚酒保质期多在1-2年
白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会腐蚀塑料等材料，所以为了健康起见，桑葚泡酒最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
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