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梭子蟹死了放冷冻可以么

马云蚂蚁 知识经验 2022-10-09 14:37:43

梭子蟹死了不建议放冷冻保存。因为梭子蟹身体中会含有大量的细菌，当梭子蟹死亡后，其营养成分会很快被细菌所侵蚀，甚至体内还会产生有毒的组胺物质，随着时间的延长，有毒的成分会越积越多，所以并不建议将死后的梭子蟹冷冻保存。

梭子蟹死了放冷冻可以么


冷冻新鲜的梭子蟹，大约可以保存1-3个月时间。

梭子蟹肉肥味美，具有较高的营养价值和经济价值。

梭子蟹因甲壳的中央有三个突起，所以又称为“三疣梭子蟹”。

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