富含磷脂的食物有哪些 富含磷脂的食物介绍

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1、核桃：核桃中含有丰富的卵磷脂，也能促进大脑的发育。为了自己的健康，建议每天吃几颗核桃，可以起到滋养大脑的作用。不过，在吃核桃的过程中不要吃得太多，否则可能会导致大便干燥。

2、鱼类：鱼头中含有丰富的卵磷脂。同时，服用后还能增强人体记忆，起到延缓衰老的作用。鱼肉本身含有优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，对人脑和眼睛的发育会起到一定的作用。

3、南瓜：南瓜含有很高的维生素和卵磷脂，服用后可以有一定的治疗效果。

4、鸡蛋：鸡蛋富含胆固醇和卵磷脂，对大脑的发育有一定的作用。服用后，可以达到强化大脑和提高智力的效果。