“一勺三花淡奶加鸡精”就能做出高汤口感?“合成食品”的“海克斯科技”,您知道吗?
(+_+)?
海克斯是一种英雄联盟的顶端科技研究,列如游戏海克斯科技枪,薇的拳头,都是海克斯研发的。
然而最近海克斯科技一词却广泛流传在食品界圈??!!
某音一位博主@辛吉飞,他会在视频里教大家做一些平时都喜欢吃的食物。
一开始,这些视频的画风还是很正经的。可逐渐的,他的视频画风变得有些奇怪。
点开他后面发布的几个视频,在其中一个视频里,他自称“喷射战士”。
这个视频是在教大家做烤豆皮。
“烤豆皮”“喷射战士”,看着这两个词出现在一句话里,陷入了沉思。
嗨,自己做的,能喷射到哪儿去?
可没想到的是,事情并没有我想的那么简单。
后来想想,那个视频可能就是前兆。因为后面他发布的视频,越来越魔幻了。
他开始教大家制作各种科技食物。说通俗点,就是外面的各种地摊儿食品,完全还原做法的那种。
比如合成牛肉干。
是的,外面卖的牛肉干其实是冷冻鸡肉。
把鸡肉调味儿,然后倒入牛肉干之魂——烤肉精油。
再来点焦糖色素,然后把这些调料和鸡肉放在一起搅拌均匀,腌制半小时。
油炸之前放点牛肉,让鸡肉变得更像牛肉一点。
出锅之后,鸡肉大变样,保证你吃到嘴里是牛肉的感觉。
(+_+)?
还有合成牛排。
是的,你在外面吃的牛排其实是碎肉合成。
不过我估计很多人已经都知道这件事了。
但你知道,这些碎肉牛排是怎么做的吗?
别的不说,催化剂是一定要有的。
催化剂和碎肉一搅拌,倒点万用的牛肉香精,把牛肉压成饼状。
密封放在一旁,催化一小时后......一块碎肉牛排诞生了。
(+_+)?
在这个视频标题上,辛吉飞写了“海克斯科技”。
海克斯科技:
某些店家为了改良食物口感,在做饭的时候加了很多食品添加剂,当我们尝出味道异常的时候,我们可以说店家用海克斯科技腌了一下。
懂了,以后在外面吃饭,为了让自己吃饭的过程高端些,我们可以说自己在吃海克斯科技制作出来的食物。
吃的是合成食物,喝的更是科技产物。
不信来看看这个科技浓汤三花淡奶菜。
有人好奇外面卖的三花淡奶菜的浓汤为什么这么白,难道真是店家用了好材料熬出来的?
当然不是。
辛吉飞用了几种奶粉和植脂末做了对比实验,到最后,对于卖家来说,性价比最高的,永远是植脂末。
成本低,上劲儿快,颜色白,卖家何乐而不为?
(+_+)?
谁能想到,这个夏天,“雀巢系”产品的顶流竟然是多年来默默无闻的“三花淡奶”。
一百多年前,“三花”创始人怎么也没想到,他一手建立的炼乳品牌、在当下的中国会变成“科技与狠活”的代名词。
自己制作的羊杂汤之所以是奶白色,需要用牛骨炖煮很长时间,过程也很麻烦,结果该博主直接在清水中加入“一勺三花淡奶”就调制出了浓稠奶白色的汤,直接把开饭店的大哥整懵了。
一时间,“师傅熬高汤七个小时,我一勺三花淡奶加鸡精顾客直呼童年味道”的说法火遍全网。
与此同时,浓汤宝、甜蜜素等类似添加剂的关注度同步激增,广大网友表示,现在看到外面卖的炸鸡、肉片、烧烤、各种预制食品,
满脑子都是:“我一勺三花淡奶!”“那必是科技与狠活儿啊哥们!”“千万别整多了哥们儿,整多了指定导沫子掉头发哥们儿” 。
公开信息显示,三花,是雀巢公司旗下的子品牌,出品炼乳、奶粉、果冻粉、调味饮料、调味糖浆、热可可混合物、速溶早餐、玉米片、冰淇淋和狗粮等产品。
虽然是一句玩笑话,但听上去还挺讽刺的。
这两位博主发布的很多视频,看完之后我一点儿也不惊讶。
因为在很早之前,包括我在内的大部分人就已经知道,这些吃的在外面是怎么做的了。
也许一些正规的大饭店可能不是这样,但我们钟爱的地摊儿,基本上可以确定就是这样做的食物。
但能怎么办呢?就算知道又如何?
本文来源:石家庄音乐广播