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茄子怎么冷冻保存冬天吃如何保存茄子时间长

QQ爱知识经验 2022-09-22 07:01:49

1、茄子可以冻起来：把茄子用锅蒸八分熟，拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻。冬天可以用来做蒜茄子，也可以做酱茄子，还可以炖茄子，很美味的。

2、茄子可以晒：把茄子切成一片片，放在大盆里面，然后放些适量的面粉，来回翻开，让面粉均匀粘在茄子片上。然后放在阳台上晒，晒干就可以放在网兜里。

茄子放在面粉冷冻切成

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