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香椿是什么？怎么做好吃

香椿又称香椿芽、椿天等，广泛分布于长江南北地区。香椿芽营养丰富，除了可以吃之外，香椿也是园林绿化的首选树种。食用方法：香椿洗净过水，切碎后与小块豆腐混合，加入盐、生抽和辣椒等。香椿切碎，鸡蛋凝固时加入，翻炒一下即可。竹笋、香椿切碎，香椿用盐腌制，入锅和竹笋翻炒，加入调料、湿淀粉，淋上麻油起锅。一、香椿是什么香椿又称香椿芽、香桩头、椿天等，分布在长江南北的广泛地区...