粳米 相关资讯_经验文章
粳米是什么米？和大米的区别在哪
粳米是指用粳稻谷加工而成的大米，常见的有东北大米、珍珠米、江苏圆米，主要产自于黄河流域、北部和东北部。粳米一般为半透明卵圆形或椭圆形，横截面接近于圆形，呈蜡白色，质地硬，有韧性，煮后黏性油性较大，柔软可口。一、粳米是什么米1、大米主要分为三种，籼米、粳米和糯米。其中用粳稻谷加工而成的大米就是粳米（常见的有东北大米、珍珠米、江苏圆米），主要产自于我国的黄河流域、北...
粳米贵还是籼米价格贵
籼米和粳米的价格相差不大，具体需根据不同地区决定。籼米和粳米都是两种广泛食用的大米，营养价值都较丰富，但原粮品种、粘稠度和作用、外观形状和对碎米的要求等方面不同。籼米一般呈长椭圆形或细长形，蛋白质含量超过8%，粘稠度不够。粳米米粒呈椭圆形，胶稠度要求大于70，蛋白质含量只有7%。一、粳米贵还是籼米价格贵1、不同地区的粳米和籼米的价格不同，但二者的价格相差不大。2...