卤肉相关资讯_经验文章

卤肉放什么茶叶最好卤肉放哪种茶叶最好

~w_w~ 1、卤肉放乌龙茶叶最好。2、乌龙茶卤肉乌龙茶卤肉是一道以五花肉、葱、辣椒、乌龙茶叶、黄金卤肉汁为主材的美食。材料五花肉400克,葱2根,辣椒1个,乌龙茶叶5克,黄金卤肉汁500ml,酱油100ml,绍兴酒50ml,水300ml。...

百科知识 2022-09-28 0 0
卤肉的做法及配料

起锅烧油放入切好的五花肉煸炒出油后，依次加入冰糖、八角、桂皮翻炒，冰糖融化时加入适量热水，再倒入老抽、生抽中火炖30分钟左右，把卤蛋放入炖30分钟，汤汁快干时装盘，美味的卤肉就完成了。卤肉的制作方法准备食材：五花肉、植物油、老抽、生抽、八角、冰糖、桂皮、香叶、卤蛋。1、五花肉洗净后切块，再用开水焯烫一下。2、起锅烧油，油热后放入切好的五花肉煸炒出油。3、依次加入冰糖、八角、桂皮翻炒，冰糖融化时加入...

知识经验 2022-09-27 0 0
东北卤肉怎么做好吃东北卤肉如何做好吃

( ^_^ )? 1、准备盐、老抽、料酒、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香。2、五花肉切块，生姜切片，水开放五花肉汆五分钟。汆熟后放入锅中，注入温水。3、放入准备好的调料及香料，开火卤一小时，放甜面酱，再卤两小时即可。...

百科知识 2022-09-24 0 0
干竹笋煲汤怎么做干竹笋煲汤的做法

1、主料：黄山笋干适量、排骨300g。2、辅料：老抽1匙、醋1匙、卤肉料包5g、盐适量、红枣适量。3、笋干用凉水泡8小时，期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。4、把排骨焯水后放...

知识经验 2022-09-21 21 0
卤肉怎么做才不会变黑卤肉不变黑的方法是什么

1、肉一定要洗干净冷水下锅，去浮沫；上色最好的还是绵白糖，酱油一定要少放，这样卤出来的肉颜色就不会黑。2、买好主料和辅料，买猪肉的时候最好选肥肉分开的，不要选五花肉，取开卤...

知识经验 2022-09-20 76 0