胡椒粉 相关资讯_经验文章
冷冻羊肉做法 冷冻羊肉如何做
(^人^) 1、食材：羊肉或羊排500克、生姜10克、当归5克、大葱5克、料酒5克、醋5克、盐5克、糖5克、鸡精5克、胡椒粉5克。 2、方法：首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质。然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中浸泡，然后取出羊肉将其多余水分控出。 3、...
炸酱面的家常做法步骤 炸酱面的家常做法
~w_w~ 1、食材：肉丁100克，面条100克，豆瓣酱3大勺，葱末适量，食用油适量，糖半勺，胡椒粉适量，老抽适量，黄瓜丝适量，炒鸡蛋适量。2、准备适量肉丁。3、小葱切碎备用。4、锅内倒入适量食用油，放入肉末小火煸炒。5、加少许糖、胡椒粉、老抽调色。6、加入香葱罪脂翻炒。7、加入三大勺豆瓣酱，少许水。8、小火慢炒至汤汁浓稠，出锅前撒少许鸡精宋鉴，淋适量香油。9、面条开水煮熟，捞出。10...
酸辣凉拌蹄筋做法步骤 酸辣凉拌蹄筋怎么做
（*>.<*） 1、制作材料：水发蹄筋250克，熟火腿25克，水发兰片25克，蘑菇25克，江米15克，胡椒粉3克，精盐7克，醋25克，葱花5克，酱油5克，味精0.5克，香油3克，水豆粉25克，鲜汤750克，猪油50克。2、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米厚的小条片。蹄筋每根切4厘米长的段，再一剖为四，呈小条状。3、炒锅洗干净，置旺火上，放油烧至五成熟，放入姜米、蹄筋炒几下...
鳗鱼怎样制作好吃 鳗鱼好吃的做法
(⊙o⊙) 1、鳗鱼、蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉 。2、将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀。3、将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时左右。4、在烤盘上铺上一层锡纸，扫一层食用油，将腌好的鳗鱼均匀地铺在上面。5、将烤盘放入预热到200度的烤箱中，烤10分钟后取出翻面，刷上一层刚才的腌汁，再撒些白芝麻在上...
带鱼怎么烧才好吃呢 烧带鱼的做法
（⊙o⊙） 1、原料：香菇、带鱼。调料：葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香葱、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋。2、带鱼洗净（带鱼去腥的关键：用钢丝球去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）切段，香菇沏花；3、带鱼用花椒、盐、绍酒、胡椒粉腌渍；4、带鱼不粘锅的关键锅烧再放油烧制6六成，再将带鱼放入，锅是热的就不容易粘锅，最好不放淀粉，要不烧得时候就容易脱下来一层面衣，炸...
黄鳝怎么炒好吃又嫩 黄鳝如何炒好吃又嫩
( ^_^ )? 1、材料：黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量。2、将黄鳝去骨，切段。汆水待用。3、将辣椒椒切好。4、起油锅，爆香姜蒜红椒。5、下黄鳝翻炒。6、青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒变色后溜入适量了水。7、起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味即可。...
鲜蚝蛋怎么炒好吃又嫩 鲜蚝蛋的烹饪方法
O(∩_∩)O 1、准备生蚝肉250克，鸡蛋3个，韭菜一把，适量姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐，先将生蚝肉洗净，滤水备用。2、往锅中倒水水，加料酒和生姜一起煮沸，将蚝肉下锅中焯水，捞出后沥干水分。3、将鸡蛋打散，葱和韭菜切成小段，将生蚝肉、葱、韭黄放入蛋液中，放少许盐、胡椒粉搅匀。4、锅内倒油，油热后倒入蛋液翻炒均匀，等食材熟了后即可出锅食用。...
瘦肉如何炒又嫩又好吃 瘦肉的烹饪方法
O_o 1、食材：瘦肉450克、青椒3个、蒜苗3根、生姜适量、菜籽油一小碗、生抽3勺、食盐2小勺、胡椒粉1小勺。2、将瘦肉冲洗干净，均匀的切成薄片。3、将切好瘦肉片放入碗内，加入生抽2勺、食盐、胡椒粉后用筷子搅拌均匀，腌制15分钟入味。4、将洗好的青椒、蒜苗、生姜等切好。5、锅里倒油大火烧到8分热，倒入腌好的瘦肉片，快速翻炒3分钟左右出锅。...
胡子鲢鱼怎么烧才好吃 胡子鲶怎么做好吃
O(∩_∩)O 1、材料：胡子鲶、酸菜、食盐、味精、葱、姜、八角、料酒、香油、猪油、胡椒粉等。2、将酸菜洗净切成块用沸水焯透，鲶鱼去内脏用清水洗净后剁成段，也要用沸水焯透。3、锅内加猪油烧热，放入葱、姜爆香，再将酸菜和其他香料都放入煸炒，而后加鲜汤放入胡子鲶炖上20分钟左右，淋上香油和胡椒粉就可以出锅了。...
怎样挑选优质胡椒粉 如何挑选优质胡椒粉
(⊙_⊙;) 1、颜色。颜色很好区分，从名字就知道了，白胡椒粉是白色的，黑胡椒粉是黑色的。关键是由于它俩颜色的不同而导致的用途的不同。有些要求成菜必须洁白无瑕的，比如炖猪肚，成菜必须加胡椒才出味，但是又要保证汤清肚白，这个时候我们就要选择白胡椒粉，在不影响成菜品相的同时还能增香；但是如果撒上黑胡椒粉就很违和了。而一些菜色比较深的菜就更适合用黑胡椒粉了，比如黑椒牛排等。2、气味。虽然都是胡...
家常豆腐怎样做好吃 肉末豆腐的做法
（vˍv） 1、食材：肉末100克、内脂豆腐1盒、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺盐、1勺淀粉、大蒜2瓣、半勺胡椒粉、半碗清水、玉米油适量。2、酱汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。3、肉末加1勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。4、锅中热油，大蒜炒香，肉末入锅中煸炒出油，倒入豆腐和调酱汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末煮入味。...