胡椒粉 相关资讯_经验文章
胡椒粉放多了怎么补救
方式一：当胡椒粉放多了的时候，可以加水将胡椒粉稀释。方式二：当胡椒粉放多了的时候，可以加一些醋将食材综合成酸辣味。方式三：当胡椒粉放多了的时候，可以加入汤水，赋予食材汤的鲜味，从而淡化胡椒粉的味道。胡椒粉胡椒粉，也称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一，既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡...
如何制作清汤肉片好吃 清汤肉片的做法
@_@a 1、材料：猪里脊500g，葱姜碎适量，紫菜一丢丢，生抽1勺，醋1勺，胡椒粉少量，芝麻香油几滴，鸡精少量。2、猪里脊洗净切片放入一勺盐和少量的淀粉抓匀腌制二十分钟左右。3、腌制好后再次裹上淀粉用擀面杖使劲敲打至原来两倍大，全部敲打好。4、葱姜切好备用，锅中热油爆香葱姜，加入适量的水放入肉片煮熟。5、汤底准备：汤碗中加入一勺耗油、一勺生抽，一勺醋、少量的胡椒粉，几滴香油、适量的...
干煸肉丝的家常做法 干煸肉丝的做法介绍
→_→ 1、材料：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，食用油200克（实耗30克），料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将瘦肉洗净切成细丝，干辣椒洗净后切段。3、生姜洗净切丝，葱洗净切段。4、将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟。5、锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油。6、锅内留底油，放入干辣椒末、花椒...
清炒肉丝的家常做法 清炒肉丝做法介绍
~w_w~ 1、材料：猪肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒。2、将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。3、锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。4、锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。5、喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。...
竹荪如何制作更好吃 竹荪怎么做好吃
~w_w~ 1、材料：排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量；2、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净；3、姜切片，葱切断；4、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用；5、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时；6、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。...
酸菜炒肉丝家常做法 酸菜炒肉丝怎么做
(^_^)/ 1、材料：酸菜，里脊肉，红椒，料酒，胡椒粉，盐，姜，糖。2、酸菜用清水洗几遍，挤干水份。3、酸菜切丝。4、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会。5、油锅姜片爆香。6、倒入肉丝炒至变色后盛出备用。7、另起油锅，倒入酸菜炒出香味。8、倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。（酸菜本身有咸味，不用另外调味）。9、最后倒入红椒丝炒匀。...
如何制作火锅好吃 怎样制作火锅好吃
（＋﹏＋） 1、羊肉火锅。材料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。做法：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。放盐，除尽浮...
佛手瓜怎么烧好吃 爽口鲜嫩佛手瓜炒肉丝家常做法
*@_@* 1、材料：佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水。2、佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；3、里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；4、炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，加些糖、盐即可出锅。...
胡椒粉和十三香一样吗
胡椒粉和十三香不一样，胡椒粉亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。十三香又称十全香，指13种各具特色香味的中草药物，属调味料，厨房用品，佐料。胡椒粉胡椒粉可药、食两用，其又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎...