调味料 相关资讯_经验文章
8角是甚么 8角是甚么植物
八角是一种常见的调味料。八角也叫八角茴香、大茴香,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。 八角的瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。八角味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。八角其实就是大料,只是名称上的不同,但是它们是一样的。南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。...
豆瓣酱过期了还能吃吗
豆瓣酱过期了不建议吃。豆瓣酱过了保质期,容易发生变质,细菌增多,产生有毒物质,不仅失去了食用价值,也会对人体健康不利。所以,为了身体健康,最好不要吃过期的豆瓣酱。豆瓣酱过期了还能吃吗豆瓣酱是一种传统调味料,通常可以用来给菜品增色增味,主要是由豇豆、盐、辣椒、糖等材料共同酿造制成,健脾开胃,深受消费者喜爱。保存豆瓣酱可以用玻璃罐或包装袋储存,置于阴凉处即可。如果酿造的豆瓣酱比较多也可以是用陶罐装,不...
炖鱼时放什么材料好吃 炖鱼时放哪些·材料好吃
o_o 1、炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等,因为每个地方的做法不同,炖鱼所需要的材料也有一定的差异,不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。2、炖鱼是一种大众菜,是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法,炖鱼的营养价值丰富,口感也不错。3、炖鱼一般用鲫鱼,鲫鱼是国内最常见的淡水鱼之一,最肥美的时段是在二月份到四月份、八月份到十二月份之间。...