饭菜 相关资讯_经验文章
自热米饭源于什么反应
自热饭原理实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果，发热剂就是氧化钙，遇水反应生成氢氧化钙并且释放大量的热。5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口的饭菜了。自热饭是什么原理自热饭的加热原理是氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙放出热量，对饭菜进行加热。这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点。自热米饭的加工是以淀粉的糊化和...
高铁带饭菜要过安检吗
高铁带饭菜要过安检。普通饭菜需密封好，正常过安检仪即可。需要注意的是，有异味的饭菜是不可以带上高铁的。安检仪的辐射量都在安全范围内，对饭菜没有影响，可以放心食用通过安检的饭菜。高铁不能携带哪些食品具有强烈刺激性气味或带有恶臭等异味的食品不能携带进站乘车，例如榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头等。自热米饭、自热火锅等通过发热包发热加温的方便食品，能够诱发烟雾报警，建议不要携带，以免产生不必要的麻烦。散装类酒水(...
早上带饭菜焖到中午吃可以吗
早上带饭建议放入冰箱保存，到中午时放入微波炉即热之后可以吃。一般来说早上到中午的时间相隔不长，饭菜在饭盒中不会这么快发生变质，加上合理的保存方式，饭菜放到中午是可以食用的。早上带饭菜焖到中午吃可以吗如果没有冰箱可以低温存放时，可以选择在保温袋中放入几个冰袋降温，这样可以在一定程度上延长保存时间。另外，饭盒的选择也可以使用保温的饭盒相对较好，一般情况下，保温盒的保温时间在6小时左右。...
带饭族隔夜菜如何保存
饭菜冷却后应及时放入保鲜盒密封冷藏，并且不同的菜品最好用不同的容器分装好，比如，带汤汁的肉类不要与蔬菜一同放置。隔夜的食材要选择比较耐放的食物，如西兰花、南瓜、洋葱、胡萝卜等等。带饭族隔夜菜如何保存需要隔夜的菜煮至七八分熟即可，第二天加热的时候能让饭菜吃起来熟度刚刚好。隔夜饭菜食用之前应注意用高温加热熟透，以消灭饭菜在放置过程中所滋生的细菌。 [标签:su...
夏天用保温饭盒带饭中午会馊吗
夏天用保温饭盒带饭中午可能会馊。一般来说，饭菜在高温的环境下容易发生变质，夏天的早上用保温饭盒带饭，建议注意米饭和菜分开来放，而且等饭菜凉了再盖上盖子。中午吃的时候建议用微波炉加热后再食用。夏天用保温饭盒带饭中午会馊吗保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。保温饭盒一般是由双层塑料或不锈钢加上真空层或隔热层作成的饭菜的容器，顶部有盖，密封严实，真...
夏天带饭菜放保温饭盒里会馊吗
夏天用保温盒带饭很有可能会馊。在夏天的高温环境下，饭菜在保温饭盒里比较容易变质，特别是时间长的话。所以，在夏天使用保温饭盒带饭时要特别注意时间，方便的话可以换成普通的饭盒放进冰箱冷藏，吃时再加热。使用保温饭盒的注意事项饭菜应分开盛放。如果饭菜混合在一块，会加快变质的速度，存放时间过长容易导致细菌的繁殖和生长，不利于身体健康。菜肴要彻底煮熟。这样可以避免因不熟而残留的有害物质，还可以杀死食物中的细菌...
保温桶夏天带饭会馊吗
短时间内不会馊。只要保证盒子密封性好，盒内温度保持在一个较高的状态，是不会馊的，热菜热饭最好在2～3小时内吃完，时间越久，口感越差，饭菜在常温下超过3小时，细菌就会大量繁殖。保温桶夏天带饭会馊吗饭和菜最好分开放，食物之间会相互影响会加速饭菜变质。菜一定要彻底炒熟。饭菜最好早上现做，不要带隔夜的饭菜。尤其是绿叶菜存放的时间过长，蔬菜会发黄，变味，还会产生不利人体健康的亚硝酸盐。保温桶要选择耐热耐高温...