色泽 相关资讯_经验文章
怎样挑选油 如何挑选油
⊙﹏⊙‖∣° 1、看颜色。未经过脱色植物压榨油，原本都是有一定的颜色，它们一般呈淡黄色到棕黄色，与油料本身产地、收获季节、储存时间等都有关系。由于本来的包装容器大小不同，所盛的油脂量也就不同，我们肉眼见到的色泽也会有所不同，一般量多看上去色泽较深，量少看上去色泽较浅，所以颜色不能辨别食用油的好坏。2、看配料表。购买食用油，第一就是看配料表，看看是否标注有非转基因含量，比如转基因大豆、转基...
怎样挑选牛肉 挑选牛肉的技巧分享
（⊙o⊙） 1、看色泽，如果色泽是红亮新鲜饱满的，这种牛肉就比较好。2、闻味道，如果牛肉的味道是正常的，没有其它的酸臭味，这个牛肉就是好的。3、摸弹性，牛肉如果有弹性，用手指按压会回弹，弹性特别好，这种牛肉就比较好。4、里脊肉适合做炒菜，如炒牛肉片、牛肉粒都可以。牛腿肉和牛腱子肉，适合做干切的酱牛肉之类的菜。牛腩肉适合做红烧、清炖都可以。...
怎样挑选鱼 如何挑选鱼
*@_@* 1、味道：新鲜的鱼虽然有鱼腥味，但不会让人觉得恶心。不新鲜的有一股腥臭味。2、鱼眼：新鲜的鱼眼睛透明、微凸、色泽分明。不新鲜的眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。3、鱼鳃：新鲜的鱼鳃是红色或淡红色。不新鲜的为灰绿或者灰褐色。4、鱼鳞：新鲜的鱼鳞完整、有光泽、不容易脱落。不新鲜的颜色暗淡，容易脱落。5、鱼身：新鲜的比较有弹性。不新鲜的比较软。6、鱼腹：新鲜的鱼腹结实、色泽较亮。不新鲜的腹...
怎样挑选优质铁观音 优质铁观音茶叶如何挑选
(⊙_⊙;) 1、看茶干：新茶的色泽以嫩绿、墨绿为主，并且以色泽翠碧、鲜润活气为好；如果干茶色泽发枯、发暗，那么代表茶叶内质发生了不同程度的氧化，这样的铁观音往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点，那么说明这样的茶叶不是好茶；如果茶叶色泽花杂、颜色深浅反差比较大，说明茶叶中带有黄片，这样的茶叶是老茶或是陈茶的几率是非常大的，不宜选购。2、看茶梗：如果你购买的是毛茶，那么看茶梗这个环节...
怎么鉴别牛角梳的真假 如何鉴别牛角梳的真假
*@_@* 1、质感对比。真的牛角梳外观要平直润滑、光润如镜、晶莹透亮,质地犹如晶玉,富有生命感,较为厚实;角质色泽圆润,或多或少都带有血丝。 假的牛角梳一般都是由塑料制成,缺乏光泽,色泽暗淡,手感很差。2、气味对比。真的牛角梳有一股角质的味道,对着牛角梳呵一口气,或是用手指蘸水在牛角梳上来回摩擦,或产生牛角类特有的腥臭味。 假的牛角梳则没有这种气味。...
白茶怎么鉴别 白茶如何鉴别
（*@ο@*） 1、外形。真正白茶，色泽均匀，润泽度好，茶饼外形平整、松紧适度，饼香陈香纯正;假老白茶，色泽暗沉、无光泽，茶饼外形欠平整、较粗松或过紧，香气不纯正。2、汤色。好的白茶，茶汤色泽呈琥珀色或深琥珀色，且清澈透亮;而劣质老白茶，虽然外形色泽的色度达到老白茶的色泽，但可溶性的有效内含物质转化不足，茶汤色泽较同年份的真正老白茶要浅，且浑浊暗淡。3、香气。真正白茶，香气纯正，无异味，陈...
怎么鉴别干海参的好坏 如何鉴别干海参的好坏
~w_w~ 1、色泽。首先观察一下干海参的色泽,如果颜色为灰色或者黑色,而且看起来黯淡无光的话,则说明该干海参加了其他物质,要挑选色泽光亮的干海参。2、肉质。然后再煮沸干海参,如果干海参肉质会出现伸缩,而且泡发率较高的话,则说明该干海参的品相较好,反之如果肉质疏松的话,则说明为品相较差的干海参。3、口感。舔一下干海参,如果有一股很浓厚的糖味或者咸味的话,则说明为糖苷干海参或者盐干海参,...
怎样挑选优质的荔枝干 优质荔枝干怎样挑选
（*@ο@*） 1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变；壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔，果肉上有蛀屑，已虫蛀。看肉色，肉质黄亮带红，有皱纹质好，萎黄带黑的质差。肉质光滑滋润，不粘手的表明身干；粘手则表明身湿。2、鼻闻：优质新鲜的荔枝干有清香气味，如无清看气味则为陈货或身潮。3、口尝：肉质嫩...
怎样识别新鲜菌菇的真假 怎样辨认香菇的真假
O_o 1、香菇选购时应从以下几方面加以鉴别：香菇品质总的要求是，体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和碎屑等。按香菇品种不同，质量要求也有差异。 2、花菇——菇伞面有似菊花一样的白色裂纹的为花菇。其色泽黄褐而，菌伞厚实，边缘下卷，菌裥细密匀整，身干，朵...
新鲜的碧螺春怎样识别 如何鉴别碧螺春
★~★ 1、看色泽，碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。2、观外形，好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。3、闻香气，碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且...
怎样识别新鲜辣椒 识别新鲜辣椒的技巧
( ◔ ڼ ◔ ) 1、看色泽度。无论什么样的辣椒品种，都需要关注辣椒的色泽度，颜色亮丽，表面富有光泽的是新鲜的辣椒。2、看辣椒柄。辣椒的柄新鲜的情况下是青绿色的。出现了黄色就不是新鲜的。3、看辣椒形状。辣椒细长的形状，代表着辣椒的辣度比较高。4、凭手感。摸上去比较硬的辣椒通常不是很辣，但口感不好，因此需要挑选一些软硬适中的辣椒。...
怎么区分不锈钢的好坏 不锈钢如何区分好坏
( ^_^ )? 1、用磁铁鉴别。铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引；铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的；锰较高的高锰钢是无磁性的；铬镍氮不锈钢有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。2、色泽的鉴别。经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍不锈钢色呈银白玉色；铬不锈钢色灰白光润泽；铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白...