组胺 相关资讯_经验文章
螃蟹死了5小时还能吃吗
螃蟹死了5小时不能吃。螃蟹在濒临死亡前速冻或者食用都是没有问题的，但是在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒性且耐高温的，所以死螃蟹不能吃，并且在吃螃蟹时不能吃地瓜、石榴、葡萄。螃蟹死了5小时可以吃吗1、不能食用螃蟹死了5小时不能吃。因为像螃蟹、大虾、海参等海鲜，其蛋白质含量很高就很容易变质，而且在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒的并且不会被高温破坏，5个小时的积累就已经可以积累很多组胺，食用后会...
苯海拉明又叫什么名字
苯海拉明又叫苯那君、盐酸苯海拉明、可太敏、苯那准等。苯海拉明属于抗组胺药，具有抗组织胺h1受体的作用，它对中枢神经有很强的抑制作用，还有阿托品样的作用。苯海拉明的别名苯海拉明又叫苯那君、盐酸苯海拉明、可太敏、苯那准等。苯海拉明，抗组胺药。具有抗组织胺H1受体的作用，对中枢神经有较强的抑制作用，还有阿托品样作用。适用皮肤粘膜的过敏性疾病，如荨麻疹、枯草热，过敏性鼻炎等。还可用于预防晕船、晕车、晕飞机...
巴浪鱼为什么不能多吃
巴浪鱼吃多了容易中毒以及出现其他不良反应，巴浪鱼在生产、运输、储存、销售过程当中，极易接触到富含组胺酸脱羧酶的细菌，从而受到感染，组氨酸分解产生组胺，食用过多容易中毒及其他不良反应。巴浪鱼为什么不能多吃巴浪鱼，学名鲐鱼，别名鲐巴鱼、青花鱼等。鱼体呈纺锤形，尾巴短且细，表皮呈青蓝色，肌肉呈微红色。巴浪鱼的鱼类肌肉中，含有丰富的血红蛋白，以及较多的组胺酸。组氨酸本身对人体无明显影响，但被分解成组胺后，...
活虾放了一夜都死了还能吃吗
不建议食用。一般来说，活虾死后两小时内食用完毕，若放了一夜死后就不建议吃了。因为活虾死后有可能会滋生细菌等有害微生物，所以活虾放了一夜死了之后不建议再吃。活虾放了一夜都死了还能吃吗活虾中含有丰富的蛋白质等营养物质，但如果活虾死亡后，其蛋白质会被分解成有毒物质组胺，若死亡时间越久，则有毒物质组胺就会累积得越多，人体不宜食用。 *@_@*...
小龙虾多久吃一次合适
小龙虾建议一个月吃两到三次就可以了，如果是胃肠道功能差的人应该再少吃些。每次吃200-300克即可，既可以解馋，又可以为身体补充营养，并且不会对肠胃造成负担。小龙虾多久吃一次合适小龙虾的有效成分中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，过量食用会增加肠道的消化负担，不利于身体健康的情况，出现腹痛、腹泻等消化不良症状。小龙虾的生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生...
六月黄是苦的吃了会中毒吗
六月黄是比较受欢迎的一种螃蟹，它的吃法多样，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃六月黄，尤其是七八月份的时候。有些人吃六月黄会感觉有点苦，这是很常见的一种现象，一般不会引起中毒。六月黄是苦的吃了会中毒吗如果没变质，一般是不会中毒的。六月的黄蟹之所以苦，可能是因为它还没有成熟。螃蟹的味道与螃蟹的发育程度有关。当螃蟹未达到性成熟时，蟹黄通常略带苦味。此外，这种干蟹经历了蜕皮阶段，体内能量...
梭子蟹黄是绿色怎么回事
梭子蟹黄是绿色是因为梭子蟹的体内产生了组胺，引起蟹肉变绿。一般情况下，当梭子蟹将死或已死的时候，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，这种物质具有一定毒性，建议最好不要继续食用。梭子蟹黄是绿色怎么回事梭子蟹死亡的时间越长，体内积累的组胺就会越来越多，毒性也会越来越大，即使用高温将梭子蟹煮熟，这种毒素也不容易被破坏。梭子蟹里面的蟹黄一般是金黄色的，蒸煮时水开了以后最好再多煮20分钟以上，将梭子蟹完全煮熟透才...
活螃蟹蒸之前怎么弄死
可以用筷子从螃蟹的口中插入，直至筷子穿透螃蟹的身体，螃蟹静置一会后即会死亡。也可以用绳子将洗净的螃蟹绑起来，直接放入锅中加热，这样不需将螃蟹弄死。蒸螃蟹最好在水开后再蒸20分钟，煮熟煮透才有可能把蟹肉的病菌杀死。活螃蟹蒸之前怎么弄死螃蟹随着离水时间的延长，其活力会逐渐丧失，口感逐渐变差，甚至有毒性物质产生。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质，随着死亡时间的延长而积...