排骨 相关资讯_经验文章
白萝卜可以和什么一起煲汤
白萝卜可以和排骨一起煲汤，口感鲜美，制作方法简单，具有益气养血，滋阴润燥的功效，有助于增强机体的免疫功能。白萝卜还可以和鲫鱼一起煲汤，具有开胃消食的功效，经常饮用还能起到消脂瘦身的作用。1、排骨白萝卜可以和排骨一起煲汤，先将萝卜洗净，去皮切块，排骨洗净，放入沸水锅中焯出血沫，捞出冲洗干净。将白萝卜、排骨放入炖锅中，加适量的水，大火烧开，放入姜、料酒，炖2个小时，加入适量的盐即可。2、鲫鱼锅里烧油，...
冷冻排骨有股怪味怎么去除
冷冻排骨有怪味可以先洗净切成巴掌大小，再放入清水内浸泡，往清水内加入食醋反复浸泡3次后，再将排骨焯水就可以去除异味。或者也可以用醋或盐兑水浸泡排骨10分钟，再用淘米水浸泡排骨10分钟，之后用清水洗净并用白酒或葡萄酒腌一下。冷冻排骨有怪味的去除方法冷冻排骨出现怪味时，可以将其冲洗干净并切成巴掌大小，之后放入清水内浸泡，同时往水里加一点食醋，反复浸泡3次以上，再将排骨焯水就可以去除异味。此外也可以用醋...
莲藕和红萝卜可以一起炖排骨吗
莲藕和红萝卜可以一起炖排骨，在莲藕和红萝卜的作用下，可以降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收。红萝卜和莲藕都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，莲藕含有的黏液蛋白能促进蛋白质的吸收，所以三者一起炖汤可以减轻肠胃的负担。莲藕和红萝卜可以一起炖排骨莲藕、红萝卜和排骨这三种食材互相并不冲突，还有相辅相成的功效，适合一起炖煮煲汤。在莲藕和胡萝卜的作用下，可以降低排骨中的胆固醇，便于人体吸收。莲藕中含有大量的...
炖排骨水少了怎么补救
炖排骨水少了可适量加一些开水，保持汤的鲜味，不宜用冷水，冷水会使汤里的蛋白质和脂肪发生凝固，其中的营养也会受到影响。在排骨焯水时，撇去浮沫后把汤留下，如果出现水少了的现象加入原汤即可，能使汤的骨香更加浓厚。炖排骨水少了的补救方法炖排骨如果水少了可以适量的再加一些水，但一定是要开水，开水可以保持汤的味道。如果在汤内加冷水，会使汤内的蛋白质和脂肪发生凝固，营养会受到影响。更好的方法就是加入原汤，排骨焯...
苦瓜不可以和什么同时吃
苦瓜不可以和排骨一起吃，因为苦瓜中的草酸会和排骨中的钙质形成不易消化的草酸钙，人体对钙的吸收会因此受到影响。此外山竹也不能和苦瓜一起吃，因为两者都属于寒性食物，一起吃可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。1、排骨排骨是不可以和苦瓜一起吃的食物之一，因为排骨中的钙质会和苦瓜中的草酸形成草酸钙，人体对钙质的正常吸收会受到一定影响。2、山竹此外山竹也不可以和苦瓜一起吃，因为苦瓜和山竹都属于性质寒凉的食物，一起...
排骨有一股骚臭味是什么原因
排骨有一股骚臭味有三种原因，一是买到了被注射过防腐剂的排骨，防腐剂与猪肉发生了化学反应产生了骚臭味。二是购买到了超市冷库长时间冷冻的排骨，未经过完全解冻和任何处理。三是购买到了母猪肉，母猪肉是不能食用的。1、被注射了药品有的黑心商家会在猪肉中防腐剂，为了让猪肉看起来十分新鲜，防腐剂在猪肉中会发生反应产生极大味道的骚臭味，反复多次水煮去腥，也没有办法去除骚臭味，要在正规商家和大超市购买猪肉。2、未完...
排骨海带萝卜可以一起炖吗
排骨海带萝卜可以一起炖，这三种食材的营养较为丰富，也不会互相反应，产生有毒有害的物质，对人体有一定的好处，但食用海带的过程中，不能吃葡萄，吃萝卜时不宜吃何首乌，以免身体不适，影响肠胃的正常消化。排骨海带萝卜能一起炖吗1、可以排骨海带萝卜能一起炖，因为排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等物质，海带中含有碘元素、膳食纤维、钙元素，萝卜中含有无机盐和维生素，三者的营养价值较高，且不会产生有害物...
排骨炖40分钟可以吗
排骨炖40分钟可以的。炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系，如果用高压锅炖排骨，数量没有非常多的话，以高压锅良好的密封性，40分钟左右差不多是能炖熟的。排骨炖40分钟可以吗如果用炖盅的话，炖盅受热慢，慢火炖煮一般要3小时左右，如果用砂锅炖煮，一般是先用大火煮开，再转小火慢炖，这样基本要2小时左右才能炖熟。炖排骨放点醋，可以使排骨更易熟。也可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸...
排骨汤怎么炖好喝又营养补血
准备食材排骨、山药、小葱。将排骨洗净切块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫。山药去皮切块。焯水洗净的排骨放进炖锅里，再放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时即可。排骨汤怎么炖好喝又营养补血准备猪排骨500克、山药300克、小葱一支。将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分。山药去皮切块放入沸水中焯水捞起。山药焯水可以去除外...
排骨怎么炖好吃还烂肉嫩
排骨剁成小块后洗净，然后进行焯水，将血水去除，捞出洗净后放入砂锅中，加入提前泡好的香菇、玉米、红枣等，加入老抽、料酒、白糖、鸡精、姜块、葱段等，再加适量的冷水或热水，大火烧开后小火慢炖，最后放盐即可。排骨怎么炖好吃还烂肉嫩建议不要用高压锅来炖，高压锅虽然炖的效果好，能把骨头炖烂，但却不能把肉炖的软嫩，所以选择用砂锅炖排骨。炖排骨时，在锅中加入适量橘子皮，能有效地去除油腻感和异味，还可以使汤的味道更...
排骨可以和什么一起炖汤
排骨可以和冬瓜、红萝卜、玉米、白萝卜、莲藕、苦瓜、山药、海带、花生、黄豆、茶树菇、竹笋等一起炖汤，排骨煲汤一般都会保留排骨浓浓的骨香味，故应该搭配本身味道不大的食材。排骨可以和什么一起炖汤排骨炖汤搭配什么食材主要看个人口味，排骨汤本身就很有营养，只要搭配合适的食材，口感和营养都会更丰富。炖排骨汤的时候建议时间长一点，这样排骨的骨髓香才会被激发出来。 [标签...