碱性 相关资讯_经验文章
皮蛋可以放冰箱保鲜吗
皮蛋可以短时间内放冰箱冷藏保鲜，长时间保鲜则不建议放冰箱。皮蛋由碱性物质浸泡而成，呈胶状体，含水分约70%左右。可短时间放入冰箱冷藏保鲜，且不可冷冻。否则低温会使皮蛋色泽变黄，口感变硬，改变原有的醇厚清香的风味，降低食用价值。皮蛋可以放冰箱保鲜吗腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质，如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等。皮蛋制作原理是利用蛋在碱性溶液中能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体...
菊花泡水后为什么变绿
原因可能是菊花浸泡时间过长、泡菊花的水温太高、泡菊花的水偏碱性、泡菊花的水中含金属离子高、菊花是人为硫磺烟熏菊花、贡菊泡出来的水一般呈嫩绿色等。菊花泡水后为什么变绿菊花中含有的绿原酸，在空气中会氧化变绿，菊花中的花色素遇碱性水质时，会变成蓝绿色。冲泡菊花的水温越高，变绿的速度越快，新泡的贡菊呈嫩绿色，隔夜呈墨绿色。菊花又称寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、日精、女华、延年、隐逸花、家菊等。...
常见的耐火材料有哪些 常见的耐火材料有哪些
o_o 1、硅石耐火材料。硅石耐火材料是以SiO2为主要成分，SiO2质量分数不小于93%的耐火材料，可以为定形，也可以为不定形耐火材料。该耐火材料具有热导率、荷重软化点高，抗酸性渣侵蚀能力强等优点，但最大的缺点是抗热震稳定性低。因此，该耐火材料主要用作焦炉、玻璃熔窑、酸性炼钢炉及其他热工设备的结构材料。2、铝硅酸盐耐火材料。铝硅酸盐耐火材料是以Al2O3和SiO2为主要成分的耐火...
哪些物质可以做干燥剂
干燥剂根据状态分为固体干燥剂和液体干燥剂。常见固体干燥剂有：碱石灰、NaOH固体、氧化钙、固体五氧化二磷、无水氯化钙、无水硫酸铜，常见液体干燥剂有：浓硫酸、浓磷酸。哪些物质可以做干燥剂根据干燥剂的酸碱性可分为酸性干燥剂、中性干燥剂、碱性干燥剂，酸性干燥剂不能干燥碱性气体，如五氧化二磷不能干燥氨气。碱性干燥剂不能干燥酸性气体，如碱石灰不能干燥氯化氢、硫化氢等，强氧化性干燥剂不能干燥还原性强的气体，如...
枧水可以用小苏打代替吗
枧水可以用小苏打代替。枧水和小苏打虽然不是同一种物质，但两者都具有碱性，都可以使食物适度膨胀和疏松，所以枧水和小苏打之间是可以互相代替使用的。枧水可以用小苏打代替吗枧水也叫做碱水，是一种食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。小苏打一般指碳酸氢钠，它是一种无机盐，通常可以用来发面包或制汽水使用。枧水和小苏打不能一起使用，否则会加重食物的碱性，使食物吃起来的碱味变重，而影响口感。...
火碱的用途和使用方法
火碱主要用于造纸、合成洗涤剂、动植物油脂的精炼、棉布退浆剂、生产硼砂、精炼石油制品。火碱的使用方法：大量使用时一定要主要环境的通风，并且戴上防毒面具。火碱火碱具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。工业火碱的方法有苛化法和电解法两种，苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法，电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。...
芋头是碱性食物还是酸性食物
芋头是碱性食物。在经过科学且系统化的研究分类后，芋头被归类于强碱性食物的范畴中，芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，同时含有一种叫氟的矿物质。芋头是碱性食物还是酸性食物据了解，芋头的主要原产地是中国以及周边区域，喜好炎热且潮湿的沼泽地带，在中国国内的芋头资源主要分布于珠江、长江和淮河流域。芋头在现代食品中占据着重要地位，除食用外主要被用于制作芋头淀粉，芋头淀粉的颗粒较小，仅有...
橘子汁弄衣服上很久了怎么洗
可以使用以下方式清洗，第一，在橘子汁上倒入适量的白醋静置一会，加入碱性洗涤液清洗干净，第二，用食盐或者小苏打均匀抹在橘子汁上，反复揉搓清洗，第三，用淘米水浸泡衣服一段时间，涂抹上牙膏清洗。橘子汁弄衣服上很久了怎么洗橘子汁呈酸性，可以使用碱性的洗涤剂清洗，让酸与碱发生反应，达到中和的效果，去除衣服上的橘子汁痕迹。生活中常见的碱性清洁用品有洗衣粉、肥皂等物质，这些洗涤剂具有较强的清洁力度，去污效果比较...