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新鲜苦菜蘸甜酱的正确吃法 新鲜苦菜蘸甜酱的正确吃法是什么
(⊙o⊙) 1、挖回来的苦菜摘干净放在盆中清洗干净【要多洗几遍,苦菜里头有很多泥土】控干表面水分备用。2、清洗干净控干水分的苦菜用刀把苦菜根去掉。3、锅内倒入适量水烧开,倒入切好的苦菜焯水1——2分钟捞出放在碗中倒入适量凉白开浸泡20分钟后用手挤干苦菜里头的水装盘备用。4、大蒜去皮切片,干辣椒切段备用。5、锅内倒入适量油烧热,弄好的苦菜放入切好的蒜片和干辣椒后浇上烧热的热油。6、碗中倒...
速冻馄饨能直接油炸么
可以。不过最好注意一些事项,在油温前期不高的时候放入,如果在油温很高时放入速冻馄饨,有可能引起爆炸危险,可以全程小火慢炸,这样馄饨可以受热均匀,里面的馅料也能保证熟透。馄饨、饺子、抄手的区别馄饨个头比较小,皮也比较薄,馅料种类少,一般放肉馅,其吃法比较少,大多数是水煮。饺子个头相对比较大,皮厚馅料种类多,可以蒸、水煮、油炸、煎等多种吃法。抄手是四川著名小吃,其特点是皮大馅料小,煮熟后加清汤、红油和...