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圆茄子的挑选方法 圆茄子的挑选方法有哪些
~>_<~+ 1、想要挑选着鲜嫩的茄子，就要先看一下茄子的颜色，鲜嫩茄子的颜色呈现很漂亮的紫色或者深紫色，有一种油光发亮的感觉。 2、看完颜色用手摸摸试试，鲜嫩的茄子用手一摸，就有一种不粘手的感觉，很是清爽，而茄子不新鲜且老了的时候，有种粘手的不利索感。 3、另外看一看茄子外皮，是不是有一些皱巴巴的样子，如果是不要选，这样的茄子已经不新鲜了。 4、最后用手轻轻掐一下茄子表皮，老茄子的皮特...
玉米怎么挑选 玉米如何挑选
（⊙o⊙） 1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。 2、看断口：如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。 3、看玉米须。裸露在外部的玉米须，是干燥的；稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色（有的绿色，有的白色），没有发蔫，则比较新鲜。 4、看玉米粒：玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐...
哈密瓜的挑选方法 哈密瓜如何挑
( ^_^ )? 1、看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。2、看两端：顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越新鲜，如果变干或腐烂发霉就表示不新鲜了。3、闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。...
挑选鱼的方法 新鲜鱼类挑选小技巧
（*>.<*） 1、污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。2、饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。3、新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。4、新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失...
怎么挑选白果 如何挑选白果
@_@a 1、挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳。2、选购较新鲜，并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁，选择无霉斑的最好。3、白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜。所以如果外壳泛糙米色，一般是陈货。4、用手抓一把白果摇动，无声音的果仁饱满，有声音的不是陈货就是僵仁。5、白果忌不能与鳗鱼同食。通过对什么样的白果好的了解之后，相信很多人在购买的白果时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家...
新鲜的食材怎么挑选 如何才能买到健康新鲜的食材
→_→ 1、尽量选购当地的食材和食物。因为当地生产的食材和食物，最适合当地的气候，环境和水质的特点。所以生产出来的食材和食物不用担心长途运输为保鲜而带来的健康安全隐患。比如在长途运输过程中为了保持新鲜而添加化学物质等造成健康安全隐患，还有经过长途运输的食材和食物不仅口感差，营养成分下降，而且价格还高。2、要选购当季盛产的食材和食物。当季盛产的食材就是当下季节最适合种植和成熟的食材和...
选择猪肉的方法 挑选好猪肉的方法
→_→ 1、观查猪肉的外表：放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕；而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。2、观察猪肉的颜色：新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪...
新鲜玉米怎样蒸好吃又简单 新鲜玉米的蒸法
π_π 1、把新鲜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的。2、新鲜玉米先用水泡1-2小时，电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。3、水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。...
新鲜黄豆怎么烧好吃又简单 新鲜黄豆红烧做法
（*@ο@*） 1、新鲜黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用。2、热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进去炒一会。3、加酱油和生抽，盐继续翻炒，炒得久一点，炒到黄豆皮有点皱。4、加适量清水，小没过黄豆就差不多，改用中火焖。5、焖得差不多，改大火收汁，加入鸡精即可。...
新鲜黄瓜怎么炒好吃又简单 炒新鲜黄瓜的方法
(^_^)/ 1、黄瓜300克、色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克；2、小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；3、黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；4、锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；5、再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。...
新鲜牛蛙怎么烧好吃又简单 红烧新鲜牛蛙的做法
(+_+)? 1、准备：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精；2、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；3、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；4、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；5、加老抽上色，翻炒一下，盐少许，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。...
新鲜土豆如何做薯条 新鲜土豆怎么炸薯条
⊙﹏⊙‖∣° 1、新鲜土豆炸薯条的做法：首先将准备好的土豆去皮，然后将其切成条状备用。 2、再在碗中加入适量的清水和食用盐，将准备好的土豆条放在碗中浸泡十五分钟左右的时间，捞出来沥干水分。 3、在锅中倒入适量的食用油，油烧热7-8成后将沥干水分的土豆倒入油锅中煎炸，炸至两面金黄之后即可出锅。 4、把土豆条上面的油沥干净，之后加入适量的食用盐和胡椒粉，这样炸薯条就制作完成了。...