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怎样煮新鲜花生好吃 如何煮新鲜花生好吃
~>_<~+ 1、食材:新鲜花生2000g、盐适量、八角3个、花椒1小把、香叶3片、草果2个。 2、把花生洗净,沥干水分。 3、煮锅里加水,加盐八角花椒粒香叶草果;倒入洗净的新鲜花生,加盐。 4、加盖大火烧开,转小火煮40分钟左右。 5、中途得翻面煮煮。 6、关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时。 7、捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃了...
怎样挑选冻虾 如何挑选冻虾
( T___T ) 1、先看眼睛:购买冻虾时,要选择有头的冻虾,看冻虾的眼睛有一定的光泽并且眼睛用手摸上去是凸出的,这说明冻虾很新鲜。2、再看外形:看它的外形是否完整,可看虾头有没有脱落,如果虾尾和虾身整个紧紧连在一起,说明虾比较新鲜,如果冻虾头尾易脱落分离则是不新鲜的。3、最后看颜色:冻虾分为两种,一种是红虾,是煮熟后再进行冷冻的虾,对于这种可以看虾头颜色,虾头非常亮且不黑是好的虾,而虾头发...
新鲜猪肚怎样炖好吃 新鲜猪肚如何炖好吃
O_o 1、先要选择新鲜的猪肚,越新鲜,炖出来的汤滋味就越好,也营养越丰富。2、猪肚由于是猪身上的消化器官,所以有大量的黏液,如果不清洗干净,那么炖出来的汤就很容易有异味,清洗的时候要放盐,面粉,小苏打,反复清洗去除黏液,一直是洗到干净没有异味为止。3、猪肚清洗过以后,一定要进行焯水焯水处理,能够去除一些浮沫脏东西以及有趣味的作用。4、炖猪肚要选择砂锅或者不锈钢锅,这样炖煮出来的诸...
怎样识别新鲜的银杏果 识别新鲜的银杏果的方法
///^_^ 1、一般挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳。2、选购较新鲜,并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁,选择无霉斑的最好。3、白果粒大、光亮、壳色白净者,品质新鲜。所以如果外壳泛糙米色,一般是陈货。4、用手抓一把白果摇动,无声音的果仁饱满,有声音的不是陈货就是僵仁。...
怎样挑选新鲜水果好吃 挑选新鲜水果的方法
(*@ο@*) 1、火龙果。火龙果越重,汁水越多,果肉也越丰满,所以在购买前要先掂量一下。外皮颜色越红越好,而绿的地方则要注意是否已经枯黄,是的话就不新鲜了。火龙果越胖越好,不要挑瘦长型的,那样的果实还不成熟。2、葡萄。新鲜葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,不过绿皮葡萄不适用。选择果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实的,库存时间长的葡萄提起果梗果粒摇...
怎样识别新鲜的松茸片 如何识别新鲜的松茸片
~w_w~ 1、看颜色:新鲜的松茸色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色;而发黄的松茸可能已经变质,或加入了亚硝酸盐。 2、闻味道:一般新鲜的松茸具有独特的香味,而闻起来没有香味的松茸不能食用。 3、尝味道:新鲜松茸吃起来比较劲道,有淡淡的香甜味;出现发酸或口感过于绵软的松茸,则说明已经变质。...
怎样识别新鲜羊肚菌的好坏 如何识别新鲜羊肚菌的好坏
~`o`~ 1、个头是否完整 我们无论是在挑选新鲜羊肚菌,还是干羊肚菌,首先就是看羊肚菌的个头是不是完整的,就是菌头和菌脚是没有分离的,菌褶皱不是碎成渣,都没有纹路了,或者菌头不是完整的,没了一半。2、表面是否干燥、湿润 干羊肚菌摸着表面是否干燥,一般干燥度在95%以上为好。 新鲜羊肚菌摸着表面是湿润的,但是不是注水的那种湿哒哒、粘糊的感觉,是自然野生、新鲜采摘的那种湿润。3、闻着是否...
怎样识别火龙果是否新鲜 如何识别火龙果是否新鲜
(+_+)? 1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。 2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。 3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。...
怎样快速识别荠菜是否新鲜 如何快速识别荠菜是否新鲜
(*@ο@*) 1、观察荠菜是否新鲜,主要的是看它身上的颜色,如果是翠绿色的话,就代表是新鲜的。2、如果有一点发黄或者发黑的,大家就不要吃了,这个时候它肯定是不新鲜的,或者荠菜打蔫儿的时候,也是属于不新鲜的一种荠菜,不要买这些荠菜来吃。...
新鲜牛筋怎样做好吃 新鲜牛筋的做法
*@_@* 1、主料:牛蹄筋150克,调料:大葱10克,盐5克,味精5克,白砂糖5克,醋5克,花椒5克,辣椒油5克。2、牛筋沸水下锅煮熟捞起,葱切成长斜片。3、将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。...
怎样识别是不是新鲜石榴 识别是不是新鲜石榴的方法
@_@a 1、看品种,市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般是黄色的最甜。2、看光泽,看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,而石榴上出现一点点的小黑粒,那倒不影响石榴粒的质量,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。3、拈重量了,如果差不多大的石榴但其中...
怎样识别新鲜的牛肉 新鲜牛肉怎么挑选
(⊙o⊙) 1、观察牛肉的色泽:我们在挑选牛肉的时候,第一步一定要观察它的颜色。正常情况下,当牛肉呈现暗红色的,且颜色均匀有光泽,看上去非常的诱人的,那就表示它很新鲜;如果你在选肉的时候发现,它的色泽没有那么亮,只有切面部分稍有光泽,那这就是存放过一天以上的牛肉了。2、闻闻牛肉的味道:如果牛肉够新鲜,那么它的气味是很好分辨的,就是正常肉类的味道。但是如果牛肉已经不新鲜或者是变质,那味道...