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草鱼 相关资讯_经验文章

  • 一般蒸鱼需要几分钟能熟

    一般蒸鱼需要几分钟能熟

    蒸鱼的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感。鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后,盖上锅盖蒸5-8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右。蒸鱼的注意事项鱼除了要去鳞、去腮、去内脏之外,还要去除两边的腥线,不然蒸出来的鱼味道会很腥。在鱼蒸到10分钟左右的时候,可以将盘子里面的水倒掉,加入姜片和葱段继续蒸5分钟。在蒸鱼的时候如果可以的话,用三根筷子架空鱼的...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 泡椒鱼皮是人造的吗

    泡椒鱼皮是人造的吗

    泡椒鱼皮不是人造的,泡椒鱼皮是一道由泡椒和鱼皮为主要原料制作的凉菜。取用的是草鱼皮或者青鱼皮,经过剥离后切成小片,加入泡椒、蒜、料酒和盐等腌制后泡入泡菜水中,泡制15-20天左右即可。泡椒鱼皮是人造的吗泡椒鱼皮是洪湖特有的开胃菜,味道鲜美、能让人打开味蕾。取用的是草鱼皮或者青鱼皮,经过剥离后得到的,不是人造的。将鱼皮切成小片,加入泡椒、蒜、料酒和盐等腌制后泡入泡菜水中,泡制15-20天,就可以制作...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 池塘一年两季主养草鱼高产高效技术,详细介绍

    池塘一年两季主养草鱼高产高效技术,详细介绍

    1、养鱼前准备:选择水源充足且上游无污染源、排灌方便、常年有微流水的池塘。2、鱼种放养:以放养草鱼鱼种为主,适当混养鳊、鲤、鲢、鳙鱼。3、饲料投喂:选用粗蛋白质含量28-30%的草鱼专用沉性颗粒饲料。4、日常管理:坚持昼夜不断地小流量充水。5、病害防治:坚持"预防为主,防重于治"的方针。一、养鱼前准备1、池塘选择选择水源充足且上游无污染源、排灌方便、常年有微流水...

    知识经验 2022-10-13 0 0
  • 草鱼煮汤放什么材料好吃 草鱼煮汤放哪些材料好吃

    草鱼煮汤放什么材料好吃 草鱼煮汤放哪些材料好吃

    (⊙o⊙) 1、材料:一条将近3斤的草鱼、一个白萝卜、生姜片、一个红辣椒等。2、先把草鱼的鱼鳞打掉,再把内脏处理干净。3、把草鱼剁成这样的圈就可以了,放入清水里,用一边小点的刀把里面的黑膜刮干净备用。4、鱼块里倒点料酒去腥,放些葱结和生姜片,放点耗油,放点盐,用手抓匀腌制15分钟。5、白萝卜去掉皮,再改刀切成厚点的块,用来炖的大块点好吃些。6、准备点配菜:大蒜切碎,生姜切成片,一个红辣...

    百科知识 2022-10-12 0 0
  • 怎么治草鱼肝胆综合症,有哪些发病症状

    怎么治草鱼肝胆综合症,有哪些发病症状

    1、培育良好的水质,保持水质清新。2、选择信誉好的专业饲料生产厂家配制的饲料。3、保持饵料新鲜。4、合理用药,少用副作用大和残留高的鱼药。6、一旦发现草鱼患肝胆综合症,拌料投喂三黄粉、板黄散等保肝利胆中草药物,或饲料中添加VC、VE。7、减少饲料投喂量。8、尽量少用重金属离子杀虫剂如硫酸铜等。一、怎么治草鱼肝胆综合症1、培育良好的水质,保持水质清新。2、选择信誉...

    知识经验 2022-10-10 0 0
  • 酸菜鱼什么鱼最好

    酸菜鱼什么鱼最好

    做酸菜鱼用草鱼是最好的,草鱼肉质细腻肥厚,而且除了骨架以外刺少,最适合片成鱼片做酸菜鱼。做酸菜鱼第二选择是黑鱼,黑鱼味道鲜美,营养价值丰富,属于高蛋白低脂肪的鱼类,而且除了骨架鱼刺少。酸菜鱼什么鱼最好酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口,鱼肉含...

    知识经验 2022-10-10 0 0
  • 皖鱼刺多吗

    皖鱼刺多吗

    皖鱼的鱼刺还是比较多的,皖鱼的刺非常细小,分布在鱼肉内,所以皖鱼去刺相对比较麻烦,吃的时候也要较小心,但是它的营养价值很高,鱼肉也很鲜美,所以还是值得一做的。皖鱼刺多吗鲩鱼一般指草鱼,草鱼也是人们习惯的叫法,因鲩鱼喜吃草。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。草鱼性活泼,游泳迅速,常成群觅食,为典型的草食性鱼类,草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 蒸鱼要蒸多少分钟?

    蒸鱼要蒸多少分钟?

    蒸鱼通常需要蒸8-15分钟。一般来说,不同种类以及不同体型大小的鱼,在蒸制时间上是不一样的,比如体型较大、肉质也比较老的草鱼,一般需要蒸10分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼,则需要蒸制8分钟左右即可。蒸鱼要蒸多少分钟?蒸鱼的时间不宜太长,蒸制的时间过久会使鱼的肉制变老而影响口感。蒸鱼前最好先用葱、姜、盐等调料进行腌制,会使鱼的味道更入味。在蒸鱼时需要控制好时间和火候,蒸的差不多后可借助筷子试捅一下鱼...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 草鱼喂什么饲料,如何投喂饲料

    草鱼喂什么饲料,如何投喂饲料

    草鱼可以喂草料和人工饲料,草料主要有莎草、小浮萍、黑麦草、苏丹草以及野生的长叶嫩草,人工饲料有以米糠、麦麸、豆饼、鱼粉为主要原料的颗粒饲料。喂草料应按时、足量,幼鱼时期要喂嫩草,或者将长叶草切碎喂食。大规模养殖,必须要喂饲料,以颗粒饲料为主,配合一些绿色饲料,每天喂食2次,连续喂食一段时间后要停喂1周的颗粒饲料,日常饲料中可以添加一些维生素等,避免草鱼出现患肝胆综合症。...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 草鱼和鲤鱼的区别

    草鱼和鲤鱼的区别

    草鱼和鲤鱼在科属、体形、外观、生活习性等方面都有区别。草鱼属于草鱼属,而鲤鱼属于鲤属。草鱼多以灰色为主,无其他颜色,而鲤鱼的颜色较多,有金色、橙色、花色等等,并且鲤鱼的背鳍较大较长,而草鱼的背鳍通常较短。草鱼是什么鱼草鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼之一,又叫做:鲩鱼、草鲩、黑青鱼等等,属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼是一种典型的草食性鱼类,通常栖息于平原地区的江河湖泊,出没于水的中下层和近岸的多水...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 水煮鱼一般用什么鱼

    水煮鱼一般用什么鱼

    一般用草鱼、黑鱼等,由重庆一个厨师创作的第一盆水煮鱼便是使用草鱼制作而成的。草鱼,俗称有鲩、草鲩、白鲩等,体型呈长形,背鳍无硬刺,总体来说鱼刺较少,且草鱼的体型越大,鱼刺也会越大,更方便处理。水煮鱼一般用什么鱼草鱼的大鱼刺主要集中在脊椎附近,与分布在肌肉中的小鱼刺相比,更容易处理。水煮鱼,又称江水煮江鱼、水煮鱼片,属于川菜系,是中国川渝地区的一道特色名菜,一般由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等原料制作而成,...

    知识经验 2022-10-08 0 0
  • 酸菜鱼用什么鱼

    酸菜鱼用什么鱼

    可以用草鱼、黑鱼、鲤鱼、青鱼等,酸菜鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,主要原料包括草鱼、泡菜、泡椒、酸姜、葱、花椒、蒜、精盐、料酒、熟菜油、味精等,虽然制作方法多样,但口味基本一致。酸菜鱼用什么鱼酸菜鱼,也称酸汤鱼,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,应该选用肉质肥嫩、刺少的鱼类制作。草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类,与鲢、鳙、青鱼一起构成了中国的“四大家鱼”。制作酸菜鱼最好是...

    知识经验 2022-10-08 0 0
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