花椒 相关资讯_经验文章
怎样制作麻辣酱好吃 如何做麻辣酱
@_@a 1、材料：大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖。 2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。 3、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1。 4、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。 5、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可...
新鲜乌龟怎么做才好吃 新鲜乌龟的做法
( T___T ) 1、乌龟500克，枸杞子30克,核桃35克,味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克。2、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净。3、将乌龟放入盆中，加热水约40度清洗。4、乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。5、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒。6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量。7、再加冰糖、...
给宝宝做包子怎样做馅好吃 给宝宝做包子如何做馅好吃
o_o 1、粉条胡萝卜。将粉条用开水煮软，然后放在冷水里浸泡5分钟后，将粉条捞出，将胡萝卜小松切碎，加入两勺生抽、一勺老抽，一勺植物油、一勺蚝油、一勺胡椒粉，一勺盐搅拌均匀即可。2、酱汁猪肉。买来的新鲜肉馅，每隔十分钟加花椒水和开水，少次多量，不停地搅拌，大约半小时后就会变成糊状。加入两勺生抽、一勺老抽、一勺食盐、半勺鸡精、少量十三香、一勺料酒、一大勺蚝油，适量葱末、姜末和一勺香油...
麻辣藕怎么炒才好吃 炒麻辣藕的方法
~`o`~ 1、莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。 2、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。 3、干红辣椒切段，准备花椒和八角。 4、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香。 5、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒。 6、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。 7、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅。...
怎样做酸豆角好吃不容易坏 如何做酸豆角好吃不容易坏
1、长豆角洗净晾干。在干净无油的锅里加水、盐、花椒，煮两分钟，作为泡豆角的水。2、将长豆角卷好放入坛中，加入晾凉的花椒盐水，加入白酒，盖好坛口，将上沿口注满水，最后放到阴凉...
新鲜花椒如何长期保鲜不变色 新鲜花椒的储存方法
新鲜花椒会有一种特殊的香气，是干花椒没有的，干花椒只有麻味，而缺少了鲜花椒的那种香味。因此每一年上市的鲜花椒，我都会想办法，想办法保留一些嫩花椒，这样可以让自己一年四季，都能吃到最好吃的花椒。新鲜花椒怎样保鲜储存1、购买适量的新鲜花椒在对新鲜花椒进行购买的时候，也是要讲究方法的，首先要闻一闻花椒的味道，看看花椒的味道是否足够浓烈。因为花椒的品种有很多种，麻味越浓的花椒，味道就会...
小龙虾制作方法与配方 小龙虾制作方法与配方介绍
1、小龙虾洗净后剪去头须。2、准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香。3、锅中放油烧热。4、把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒。5、大火快炒，让虾身受热迅速变红。6、虾身完全...
做泡菜时花椒还要用水煮吗 做泡菜时花椒一定要用水煮吗
1、用生水做泡菜，花椒不用煮，用熟水做泡菜，花椒需要煮。 2、坛子洗净控干水分，小米辣50g左右，青红花椒共约7-9g，白萝卜300g多，老姜一个，嫩姜70g，为去皮蒜1头，全部洗净晾晒，辣椒去把，...
大米生小白虫有什么应对措施，大米怎么保存
1、花椒防虫：将20~30粒花椒放入锅中，再加些水，煮出香味后，再把装米的袋子放入花椒水中浸湿，然后晾干后再将米放入口袋中。2、海带防虫：大米和海带以100：1的比例混合，大概放10天，就可以取出海带晾干，再把海带放到大米里面，多次重复便可防止大米生霉生虫。3、蒜瓣防虫：将大米放在阴凉的通风处，把蒜瓣放在米堆里进行防虫。4、白酒杀虫：将装酒的瓶子放入米缸中，酒中挥发的乙醇可以驱虫、杀菌。...
水煮鱼多长时间可以做完 水煮鱼多久可以做完
1、用心做的话，大概半个小时左右。2、材料新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。调料：花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺...
炖鱼一般多长时间能熟 炖鱼一般多少分钟能熟
1、一般在十五到二十分钟就会熟了，不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了...
鸡肉炖海带可以吗 鸡肉炖海带好吗
1、鸡肉可以炖海带。2、准备鸡肉400克，海带200克，盐1勺，料酒1勺，姜适量，花椒半勺。3、首先将鸡肉洗干净切块后放到开水里面焯一下水。4、同样将海带放到开水里面浸泡一下，煮一...