酿制 相关资讯_经验文章
做米酒太稀了能成功吗
做米酒太稀了可能不会成功。水多了会增加酒曲的发酵时间,做出来的米酒味道可能会很淡,或者制作不成功。米酒又叫酒酿或甜酒,旧时叫“醴”,是用糯米酿制的 ,是汉族传统的特产酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,深受人们的喜爱。米酒的储存方法酿造好的米酒放在酒坛子里用宽竹叶封口,再糊上厚厚的泥巴,放置在阴凉的地方或地窖里,可以存放一年以上。可以把酿造好的米酒倒进锅里,在放...
生啤酒和熟啤酒的区别
生啤酒和熟啤酒在工艺、保质期、口感、味道、运输包装等方面,都有很大的不同。生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备来过滤除菌的,而熟啤酒是在酿造好后,先灌装,再通过瞬时高温的方式灭菌,其保质期也比生啤酒的要长一些。啤酒最早出现在什么时候啤酒最早出现在公元前6000年左右,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,用大麦芽酿制成了最原始的啤酒。后来啤酒逐渐普及,公元前2225年左右,那时的古埃及人和古巴比伦人注意...
纯蜂蜜60块钱一斤贵吗,附价格论述和真伪鉴别
纯蜂蜜60块钱1斤不算贵。1、价格论述:纯度高且完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜基本都在60元以上,而低于60元1斤的多数是未成熟蜜人工浓缩成的浓缩蜜,二三十元1斤的可能连浓缩蜜都不是,十几元甚至几元1斤的则多半是糖浆和色素等勾兑的假蜂蜜。2、真假鉴别:要从色、香、味等方面综合鉴别。一、参考价格纯蜂蜜的价格主要取决于蜜源和酿制蜂种,其中蜜源方面最贵的是槐花蜜、野桂花蜜等...
一般的蜂蜜多少钱一斤,附蜜种划分
蜂蜜的零售价格因蜜种不同而不同。普通的槐花蜜一般40~60元一斤,普通的枣花蜜一般30~50元一斤,中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜基本都在100元以上,真蜂蜜的价格一般都不会低于30元一斤。蜂蜜从蜜源构成上看有百花蜜、槐花蜜、枣花蜜等,从生产工艺上看有分离蜜、蜂巢蜜等。一、蜜种划分蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并且经过反复酿制而成的,从酿制蜂种上看有中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜...
蜂巢蜜好还是蜂蜜好,详细介绍
1、蜂巢蜜:蜂巢蜜是指蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾,主要成分是蜂蜜和蜂蜡,含少量蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂茧衣等几乎所有的蜂产品。2、蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,含少量氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。3、总结:从营养物质的种类来看蜂巢蜜比蜂蜜更丰富。一、蜂巢蜜1、蜂巢蜜是指蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾。2、主要成...